Rumsztyk

Rumsztyk to pyszne danie mięsne, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jest to tradycyjne danie kuchni polskiej, które składa się z soczystego kawałka mięsa wołowego, marynowanego w aromatycznej marynacie i smażonego na patelni. Rumsztyk jest idealny na obiad lub kolację, a jego przygotowanie jest proste i szybkie.

Rumsztyk – składniki

• 500g mięsa wołowego (np. polędwicy)
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• opcjonalnie: 1 łyżka mąki pszenna (do obtoczenia mięsa)

Rumsztyk – przepis krok po kroku

1. Przygotuj marynatę, mieszając w misce olej roślinny, posiekany czosnek, sos sojowy, musztardę, tymianek, paprykę, sól i pieprz.
2. Mięso wołowe pokrój na plastry o grubości około 2 cm.
3. Włóż plastry mięsa do miski z marynatą, dokładnie je obtaczając, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty. Odstaw na minimum 30 minut, aby mięso nabrało smaku.
4. Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż rumsztyki na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone.
5. Jeśli chcesz, aby rumsztyki były bardziej chrupiące, możesz je dodatkowo obtoczyć w mące pszennej przed smażeniem.
6. Podawaj rumsztyki od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub sałatka.

Teraz, gdy znasz przepis na pyszny Rumsztyk, możesz zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół wyjątkowym daniem. Smacznego!