Sałatka śledziowa z jabłkiem

Sałatka śledziowa z jabłkiem – składniki

• 4 filety śledziowe
• 2 średnie jabłka (najlepiej kwaśne)
• 1 cebula
• 4 ogórki kiszone
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól i pieprz do smaku
• opcjonalnie: łyżeczka musztardy

Sałatka śledziowa z jabłkiem – przepis krok po kroku

1. Filety śledziowe dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, osusz i pokrój w drobne kawałki.
2. Jabłka umyj, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Możesz również zostawić skórkę, jeśli jest jadalna.
3. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
4. Ogórki kiszone również pokrój w plasterki.
5. W misce wymieszaj majonez, jogurt, sól, pieprz i opcjonalnie musztardę, aż powstanie jednolita masa.
6. Do miski dodaj pokrojone śledzie, jabłka, cebulę i ogórki. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie pokryły się sosem.
7. Przełóż sałatkę do lodówki i pozostaw na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
8. Sałatkę śledziową z jabłkiem podawaj schłodzoną jako przystawkę lub dodatek do obiadu.