Sałatka z kurczakiem i jarmużem

Sałatka z kurczakiem i jarmużem

Sałatka z kurczakiem i jarmużem – składniki

• 1 filet z kurczaka, ugotowany i pokrojony w kostkę
• 2 garście świeżego jarmużu, umytego i osuszonego
• 1 pomidor, pokrojony w kostkę
• 1 ogórek, pokrojony w plasterki
• 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
• 1 awokado, obrane i pokrojone w kostkę
• 1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• sól i pieprz do smaku

Sałatka z kurczakiem i jarmużem – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj kurczaka, jarmuż, pomidora, ogórka, cebulę, awokado i orzechy włoskie.
2. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, sól i pieprz.
3. Polij sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Przełóż sałatkę do misy i podawaj od razu.

Smacznego!