Sernik amaretto

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Sernik amaretto


Sernik amaretto

Sernik amaretto – składniki

  • 500g sera ricotta
  • 200g herbatników
  • 100g masła, roztopionego
  • 200g cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii
  • 1/4 szklanki likieru amaretto
  • 100g migdałów, posiekanych

Sernik amaretto – przepis krok po kroku

  1. Przygotuj formę do pieczenia, wyłoż ją papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. W misce rozgnieć herbatniki na drobne kawałki. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż powstanie jednolita masa. Przełóż masę do formy i równomiernie rozprowadź po dnie, tworząc spód sernika.
  3. W dużej misce umieść ser ricotta, cukier, jajka, mąkę, ekstrakt z wanilii i likier amaretto. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
  4. Dodaj posiekane migdały do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
  5. Wlej masę serową na spód herbatnikowy w formie.
  6. Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, aż sernik będzie lekko zrumieniony na wierzchu i lekko drżący w środku.
  7. Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
  8. Gdy sernik całkowicie ostygnie, przełóż go do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
  9. Przed podaniem, posyp sernik amaretto dodatkowymi migdałami i polej go syropem klonowym lub polewą czekoladową.
  10. Sernik amaretto gotowy do podania! Smacznego!


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *