Sernik z jogurtów greckich

Czas przygotowania:

20 min

Czas gotowania:

0 godz. 50 min

Łączny czas:

1 godz. 10 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Sernik z jogurtów greckich – składniki

  • 500g jogurtu greckiego
  • 250g serka mascarpone
  • 200g herbatników
  • 100g masła
  • 3 jajka
  • 150g cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • sok i skórka z 1 cytryny
  • opcjonalnie: owoce do dekoracji

Sernik z jogurtów greckich – przepis krok po kroku

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. W misce rozgnieć herbatniki na drobne kawałki. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż powstanie jednolita masa. Przełóż ją do formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając na dnie.
  3. W osobnej misce wymieszaj jogurt grecki, serek mascarpone, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, sok i skórkę z cytryny. Mieszaj, aż składniki się połączą.
  4. Wlej masę serową na herbatnikową bazę w formie.
  5. Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 45-50 minut, aż sernik będzie lekko zrumieniony na wierzchu i lekko drżący w środku.
  6. Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie włóż go do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby dobrze się schłodził i stężał.
  7. Przed podaniem udekoruj sernik z jogurtów greckich świeżymi owocami, jeśli chcesz.

Teraz możesz cieszyć się pysznym i kremowym sernikiem z jogurtów greckich!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *