Słonecznikowiec – ciasto z prażonym słonecznikiem

Kto powiedział, że nasiona słonecznika służą tylko jako przekąska? Dziś zabieram Was w niezapomnianą podróż kulinarnej wyobraźni – zrobić ciasto, w którym gwiazdą jest właśnie słonecznik. Słonecznikowiec – ciasto z prażonym słonecznikiem, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego aromat, tekstura i smak zachwycą każdego. To również doskonałe źródło zdrowych tłuszczów i białka. Czy jesteście gotowi na to wyzwanie?

Słonecznikowiec – ciasto z prażonym słonecznikiem – składniki:

• 200g nasion słonecznika
• 150g mąki pszennej
• 150g cukru
• 125g masła (można zastąpić olejem kokosowym dla wersji wegańskiej)
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Słonecznikowiec – ciasto z prażonym słonecznikiem – przepis krok po kroku:

1. Prażenie słonecznika: Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Nasiona słonecznika rozkładamy na blaszce i wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut, aż zaczną pachnieć i delikatnie się zarumienić.
2. Przygotowanie ciasta: Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól mieszamy w dużej misce. Dodajemy prażone nasiona słonecznika.
3. Dodanie wilgotnych składników: W oddzielnej misce rozbijamy jajka, dodajemy stopione masło. Następnie wlewamy tę mieszaninę do miski z suchymi składnikami i mieszamy, aż składniki się połączą.
4. Pieczemy ciasto: Przelewamy ciasto do formy na ciasto wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 45 minut, aż ciasto będzie złote i suchy patyczek wyjdzie czysty po wbiciu w ciasto.
5. Ostudzenie ciasta: Odstawiamy ciasto do ostygnięcia na kilka minut, a potem wyjmujemy je z formy.

Słonecznikowiec – ciasto z prażonym słonecznikiem to prawdziwe dobro kuchni domowej. Jego bogaty smak i chrupkość nasion słonecznika sprawią, że pokochacie to ciasto.