Stek z kalafiora z piekarnika

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

30 min

Łączny czas:

40 min

Ilość porcji:

4

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Stek z kalafiora z piekarnika – składniki

  • 1 duży kalafior
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji

Stek z kalafiora z piekarnika – przepis krok po kroku

  1. Przed rozpoczęciem przygotowań, nagrzej piekarnik do 200°C.
  2. Obierz kalafior z liści i pokrój go na grube plastry, tak aby przypominały steki.
  3. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, paprykę w proszku, czosnek w proszku, tymianek, oregano i bazylię.
  4. Połóż plastry kalafiora na blasze do pieczenia i delikatnie posmaruj je przygotowanym wcześniej sosem z oliwy i przypraw.
  5. Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz kalafior przez około 20-25 minut, aż steki będą miękkie i lekko zrumienione.
  6. Podawaj steki z kalafiora z piekarnika na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami, jeśli masz ochotę.

Stek z kalafiora z piekarnika to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego steku mięsnego. Kalafior, dzięki swojej konsystencji, doskonale nadaje się do przyrządzenia steków, które po upieczeniu w piekarniku nabierają delikatnej chrupkości na zewnątrz, a jednocześnie pozostają miękkie w środku. Przyprawy dodają wyrazistego smaku, a świeże zioła nadają daniu dodatkowej świeżości. To danie z pewnością zachwyci zarówno mięsożerców, jak i wegetarian.

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *