Tofu w sosie słodko-kwaśnym

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

10 min

Łączny czas:

20 min

Ilość porcji:

4

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

międzynarodowa

Tofu w sosie słodko-kwaśnym – składniki

  • 300g tofu
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 papryka, pokrojona w paski
  • 1 marchewka, pokrojona w plasterki
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej, rozpuszczona w 2 łyżkach wody
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji

Tofu w sosie słodko-kwaśnym – przepis krok po kroku

  1. Na początku, odsącz tofu z nadmiaru wody i pokrój je w kostkę.
  2. W dużym rondlu lub woku, rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
  3. Dodaj cebulę i czosnek, smażając je przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
  4. Dodaj paprykę i marchewkę, smażając je przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
  5. W osobnej miseczce, wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, cukier i mąkę kukurydzianą rozpuszczoną w wodzie.
  6. Do warzyw w rondlu dodaj tofu i wlej przygotowany sos. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
  7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  8. Gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż sos zgęstnieje i tofu będzie dobrze podgrzane.
  9. Serwuj Tofu w sosie słodko-kwaśnym na talerzach, posypując je posiekaną natką pietruszki, jeśli chcesz.

Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *