Sałatka z krewetkami

Sałatka z krewetkami – składniki

• 300g krewetek (można użyć również krewetek mrożonych)
• 1 główka sałaty lodowej
• 1 ogórek
• 1 papryka czerwona
• 1 pomidor
• 1 cebula czerwona
• 1/2 cytryny (sok)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• 1 ząbek czosnku (przeciśnięty)
• sól i pieprz do smaku

Sałatka z krewetkami – przepis krok po kroku

1. W pierwszej kolejności obierz krewetki, usuwając skorupki i jelita. Jeśli używasz krewetek mrożonych, rozmroź je zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Umieść krewetki w misce i skrop je sokiem z połowy cytryny. Dodaj sól i pieprz do smaku, a następnie odstaw na kilka minut.
3. W międzyczasie umyj sałatę, ogórka, paprykę i pomidora. Pokrój sałatę na kawałki, a ogórka, paprykę i pomidora w kostkę.
4. W osobnej misce przygotuj sos. Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z drugiej połowy cytryny, musztardę, miód i przeciśnięty czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Dodaj krewetki do sosu i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie krewetki były pokryte sosem.
6. Na dużym talerzu ułóż sałatę, a na niej rozłóż pokrojone ogórki, paprykę i pomidora. Posyp cebulą czerwoną.
7. Na wierzchu ułóż krewetki wraz z sosem.
8. Całość delikatnie wymieszaj przed podaniem, aby składniki dobrze się połączyły.

Smacznego!