Lazania

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Przepis na Lazanię


Lazania to klasyczne włoskie danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością. To pyszne połączenie makaronu, mięsa, sosu pomidorowego i sera sprawia, że każdy kęs smakuje wyjątkowo. Jeśli szukasz przepisu na danie, które zadowoli całą rodzinę, lazania jest idealnym wyborem.

Lazania – składniki

  • 500g mielonego mięsa (można użyć wołowiny, wieprzowiny lub mieszanki)
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 400g sosu pomidorowego
  • 250g sera ricotta (można użyć również sera cottage)
  • 200g sera mozzarella, startego
  • 12 płatów makaronu lasagne
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonego bazylii
  • Sól i pieprz do smaku

Lazania – przepis krok po kroku

  1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
  2. Dodaj mielone mięso do patelni i smaż, aż będzie dobrze zrumienione. Następnie dodaj sos pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aby smaki się połączyły.
  3. W międzyczasie gotuj płaty makaronu lasagne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
  4. W naczyniu żaroodpornym nałóż warstwę sosu mięsnego, następnie ułóż płaty makaronu na wierzchu. Następnie nałóż warstwę sera ricotta i posyp startym serem mozzarella. Powtarzaj te warstwy, aż skończą się składniki.
  5. Na wierzchu lazani umieść ostatnią warstwę płatów makaronu, posyp serem mozzarella i posyp odrobiną bazylii dla dekoracji.
  6. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut. Następnie zdejmij folię i piecz jeszcze przez 10 minut, aż ser na wierzchu będzie złocisty i lekko roztopiony.
  7. Wyjmij lazanię z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem. Możesz ją pokroić na porcje i podawać z ulubioną sałatką.

Lazania to danie, które zawsze robi wrażenie na gościach. Jej bogaty smak i aromat sprawiają, że jest idealna na specjalne okazje lub po prostu na obiad dla całej rodziny. Spróbuj tego przepisu na lazanię i przekonaj się, jak pyszna może być włoska kuchnia!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *