Ciasto z wiśniami

Ciasto z wiśniami

Ciasto z wiśniami – składniki

• 250g mąki pszennej
• 150g masła (lub margaryny)
• 100g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 500g wiśni (świeżych lub mrożonych)
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Ciasto z wiśniami – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy.
2. Dodaj masło i rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
4. Ciasto podziel na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą.
5. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż nią dno formy do pieczenia.
6. Wiśnie umyj, usuń pestki i posyp je mąką ziemniaczaną.
7. Wyłóż wiśnie na spód ciasta w formie.
8. Resztę ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i pokrój na paski.
9. Ułóż paski ciasta na wierzchu wiśni, tworząc kratkę.
10. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
11. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Spróbuj pysznego Ciasta z wiśniami!