Bułki cebulowe

Bułki cebulowe – składniki

• 500g mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 7g suchych drożdży
• 300ml ciepłej wody
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju roślinnego
• opcjonalnie: łyżeczka suszonego tymianku

Bułki cebulowe – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
2. Dodaj ciepłą wodę stopniowo, mieszając ciasto, aż składniki się połączą.
3. Zagnieć ciasto na gładką masę, a następnie przykryj je ściereczką i odstaw na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
4. W międzyczasie pokrój cebule w cienkie plasterki.
5. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę, aż stanie się miękka i lekko złocista.
6. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na mniejsze kawałki i uformuj z nich bułki.
7. Na wierzchu każdej bułki umieść kilka plasterków cebuli i posyp suszonym tymiankiem, jeśli używasz.
8. Przed pieczeniem, pozostaw bułki na blasze do wyrośnięcia przez kolejne 15-20 minut.
9. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200°C.
10. Piecz bułki w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
11. Wyjmij bułki cebulowe z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.