Sałatka śledziowa z buraczkami

Sałatka śledziowa z buraczkami – składniki

• 4 filety śledziowe
• 2 duże ugotowane buraki
• 1 cebula
• 4 ogórki kiszone
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• sól i pieprz do smaku

Sałatka śledziowa z buraczkami – przepis krok po kroku

1. Śledzie dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, osusz i pokrój w drobne kawałki.
2. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
3. Ogórki kiszone również pokrój w plasterki.
4. Ugotowane buraki obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
5. Jajka również pokrój w kostkę.
6. W misce wymieszaj majonez, musztardę, sól i pieprz.
7. Dodaj pokrojone śledzie, cebulę, ogórki, buraki i jajka do miski z sosem. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie pokryły się sosem.
8. Przełóż sałatkę do lodówki i pozostaw na minimum 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.
9. Sałatkę śledziową z buraczkami podawaj schłodzoną.