Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego chleba pszennego. Orkisz jest starożytnym zbożem, które ma wiele korzyści dla zdrowia. Ten przepis pomoże Ci przygotować własny chleb orkiszowy w prosty sposób.

Chleb orkiszowy – składniki

• 500g mąki orkiszowej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 300ml ciepłej wody
• 2 łyżki oleju roślinnego
• opcjonalnie: nasiona słonecznika, siemię lniane, płatki owsiane

Chleb orkiszowy – przepis krok po kroku

1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę orkiszową, sól, cukier i drożdże.
2. Dodaj ciepłą wodę i olej roślinny. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Odstaw ciasto na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
5. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Jeśli chcesz, posyp ciasto nasionami słonecznika, siemieniem lnianym lub płatkami owsianymi.
7. Piecz chleb w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 40-45 minut, aż będzie złocisty i wydawał głuchy dźwięk po stuknięciu w spód.
8. Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.

Teraz możesz cieszyć się domowym Chlebem orkiszowym! Smakuje wyśmienicie jako dodatek do dań obiadowych lub jako baza dla kanapek. Przygotuj go samodzielnie i delektuj się zdrowym i aromatycznym chlebem.