Ciasto cytrynowiec

Ciasto cytrynowiec to pyszne i orzeźwiające ciasto, które idealnie pasuje na letnie dni. Kombinacja cytrynowego smaku i delikatnego biszkoptu sprawia, że jest to deser, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom.

Ciasto cytrynowiec – składniki

• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 szklanki soku z cytryny
• 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1/2 szklanki mleka
• opcjonalnie: lukier cytrynowy do dekoracji

Ciasto cytrynowiec – przepis krok po kroku

1. W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
2. Dodaj olej roślinny, sok z cytryny i startą skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
5. Przełóż ciasto do wysmarowanej i oprószonej mąką formy do pieczenia.
6. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C, aż stanie się złote i sprężyste.
7. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Jeśli chcesz, możesz udekorować ciasto lukrem cytrynowym, dodając jeszcze więcej cytrynowego smaku.
9. Podawaj ciasto cytrynowiec na ciepło lub schłodzone, idealnie pasuje do kawy lub herbaty.

Teraz, gdy znasz przepis na to pyszne ciasto cytrynowiec, możesz cieszyć się jego wyjątkowym smakiem w każdej porze roku. Spróbuj go samodzielnie przygotować i podziel się swoimi wrażeniami z rodziną i przyjaciółmi!