Ciasto francuskie z pieczarkami

Ciasto francuskie z pieczarkami – składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 300g pieczarek, pokrojonych w plastry
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 100g sera żółtego, startego
• 1 jajko, roztrzepane (do posmarowania)

Ciasto francuskie z pieczarkami – przepis krok po kroku

1. Rozgrzej masło i oliwę na patelni. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj pieczarki, tymianek, oregano, sól i pieprz. Smaż przez około 10 minut, aż pieczarki zmiękną i puścią sok.
3. Przygotuj ciasto francuskie, rozkładając je na stolnicy. Pokrój je na prostokąty o wymiarach około 10×15 cm.
4. Na każdym prostokącie ciasta francuskiego umieść porcję nadzienia z pieczarkami. Posyp startym serem żółtym.
5. Złóż ciasto na pół, tak aby powstały trójkąty. Dokładnie zlepi brzegi ciasta, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
6. Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złocisty kolor po upieczeniu.
7. Przed pieczeniem, nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
8. Umieść ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
9. Podawaj ciasto francuskie z pieczarkami na ciepło jako przekąskę lub dodatek do obiadu.