Ciasto poduszkowiec

Ciasto poduszkowiec to pyszne i puszyste ciasto, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jest to idealna propozycja na deser lub słodką przekąskę. Przygotowanie tego ciasta jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj sam!

Ciasto poduszkowiec – składniki

• 3 jajka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

Alternatywne składniki:

• Zamiast mąki pszennej, można użyć mąki ryżowej dla wersji bezglutenowej.
• Zamiast ekstraktu waniliowego, można dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny dla odświeżającego smaku.

Ciasto poduszkowiec – przepis krok po kroku

1. W misce roztrzep jajka razem z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
2. Dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz ciasto poduszkowiec przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C.
7. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
8. Gotowe ciasto poduszkowiec możesz posypać cukrem pudrem lub polać lukrem, według własnego uznania.

Teraz, gdy znasz przepis na to pyszne ciasto poduszkowiec, możesz cieszyć się jego puszystym i aromatycznym smakiem. Spróbuj go sam i podziel się z rodziną i przyjaciółmi!