Crumble z rabarbarem

Crumble z rabarbarem – składniki

• 500g rabarbaru, pokrojonego na kawałki
• 100g cukru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 200g mąki pszennej
• 100g masła, pokrojonego w kostkę
• 100g cukru brązowego
• 50g płatków owsianych
• 1 łyżeczka cynamonu
• opcjonalnie: gałka lodów waniliowych do podania

Crumble z rabarbarem – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj rabarbar, cukier i mąkę ziemniaczaną. Przełóż do naczynia żaroodpornego.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, masło, cukier brązowy, płatki owsiane i cynamon. Użyj palców, aby skruszyć składniki i utworzyć kruszonkę.
3. Posyp kruszonką rabarbar w naczyniu żaroodpornym.
4. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 40 minut, aż kruszonka będzie złocista, a rabarbar miękki i soczysty.
5. Podawaj crumble z rabarbarem na ciepło, najlepiej z gałką lodów waniliowych.