Dżem ze śliwek

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Dżem ze śliwek – składniki

  • 1 kg śliwek
  • 500 g cukru
  • sok z 1 cytryny
  • opcjonalnie: 1 łyżeczka cynamonu

Dżem ze śliwek – przepis krok po kroku

  1. Śliwki umyj, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki.
  2. W dużym garnku wymieszaj śliwki, cukier i sok z cytryny.
  3. Jeśli chcesz dodać cynamon, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj łyżeczkę cynamonu do garnka.
  4. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści.
  5. Gdy cukier się rozpuści, zmniejsz ogień i gotuj dżem przez około 1-2 godziny, aż śliwki zmiękną i dżem zgęstnieje.
  6. Pod koniec gotowania, sprawdź czy dżem ma odpowiednią konsystencję. Możesz zrobić test na talerzyku – nałóż odrobinę dżemu i po chwili przesuń palcem. Jeśli dżem nie rozlewa się, to jest gotowy.
  7. Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, dokładnie je zakręć i odwróć do góry dnem. Pozostaw słoiki do ostygnięcia.
  8. Gotowy dżem ze śliwek przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.

Teraz możesz cieszyć się smakiem domowego dżemu ze śliwek! Możesz go podawać na kanapce, do naleśników, czy jako dodatek do jogurtu. Dżem ze śliwek to idealny sposób na wykorzystanie nadmiaru owoców i cieszenie się ich smakiem przez cały rok.

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *