Przepisy na dania główne to największa i najbardziej różnorodna kategoria na Foodo.pl. Znajdziesz tu obiady na każdy dzień tygodnia – od klasycznych kotletów i bigosu, przez dania jednogarnkowe, po lżejsze propozycje na ciepłą kolację. Każdy przepis jest napisany tak, żebyś nie musiał zgadywać: dokładna lista składników, czas przygotowania i porady, dzięki którym danie wyjdzie za pierwszym razem. Szukasz inspiracji na jutrzejszy obiad? Tutaj zawsze znajdziesz coś, co będziesz chciał ugotować.
Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym to danie, które z pewnością zadowoli miłośników kremowych, delikatnych smaków. Jest to
Paella to pyszne, proste danie z ryżu duszonego na patelni z mięsem i warzywami, w przeciwieństwie do risotto wodę do paelli wlewamy tylko raz (nie podlewamy ryżu) i nie mieszamy – od spodu ma powstać delikatna, chrupiąca skorupka z ryżu....
Udon to obłędnie miękki i puszysty japoński makaron, doskonale smakuje do zup i dań typu stir fry – dziś właśnie udon smażony z warzywami i chudą wieprzowiną w towarzystwie odrobiny pasty miso, sosu sojowego i octu ryżowego dla lekkiego złamania...
Polędwica wieprzowa w formie medalionów z sosem serowym to klasyka francuskiej kuchni, danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu trzeba tylko dobrze dopiec polędwiczki wieprzowa, które w przeciwieństwie do wołowiny nie powinny być krwiste. Sos na bazie wina, śmietanki i camemberta...
Pieczony pstrąg tęczowy to idealny pomysł na szybki obiad, w dodatku zdrowy i niskokaloryczny. Żeby pstrąg nabrał smaku, aromatu i soczystości wystarczą świeże zioła, cytryna i odrobina pieprzu cytrynowego. Ważne jest to, żeby nie piec ryby zbyt długo – nikt...
Pierś z indyka powoli pieczona w polewie z masła i majonezu to doskonały przepis na uzyskanie niesamowicie soczystej wędliny nie tylko do kanapek. Przygotowanie jest trochę pracochłonne, ale dzięki temu dokładnie wiecie co jecie – wędlina jest soczysta, chuda i...
Bakłażan z mięsem mielonym i ryżem zapiekany pod cienką warstwą sera to dosyć lekkie danie idealne na wiosnę i lato. Ja dodaję puszkę pomidorów i kilka łyżek koncentratu – dzięki temu nadzienie jest soczyste i bardzo aromatyczne. Do tego spora...
Prastara metoda pieczenia mięsa, placków i warzyw Tandoori pochodzi z Indii i polega na szybkim pieczeniu dań w glinianym piecu, który nagrzewa się do ponad 400 stopni. Przepis na legendarnego kurczaka Tandoori w wersji domowej z piekarnika jest banalnie prosty...
Portugalska zapiekanka Bacalhau z dorszem w roli głównej. Najlepiej mieć suszonego dorsza, następnie należy wymoczyć mięso przez całą noc w wodzie. Później wystarczy już tylko podgotować dorsza w mleku i dodać do bardzo prostej ziemniaczanej zapiekanki z cebulą, śmietaną i...
Pulpety – jak zrobić pulpety? Jak zrobić pulpety? Zdradzam wszystkie sekrety idealnego przepisu na pulpety. Proponuję kilka podstawowych sosów np. koperkowy, pomidorowy czy wreszcie klasyczny pieczarkowy. Jeśli kochacie pulpety tak jak ja na pewno podekscytujecie się sycącą zupą klopsową z...
Wołowina po chińsku w sosie sojowym i ostrygowym, muśnięta chilli to bardzo wyraziste danie. Grzyby i cebula wspaniale podkreślają smak delikatnej wołowiny, sos ostrygowy łączy wszystkie składniki. Danie jest dość łatwe w przygotowaniu i zajmie Wam nie więcej niż pół...
Jestem Karolina – gotuję zawodowo od ponad 10 lat, a na Foodo pokazuję, jak przenieść restauracyjne smaki do domowej kuchni.
