Mazurek bezglutenowy

Czas przygotowania:

1 godz. 00 min

Czas gotowania:

20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

8

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

polska

Czy kiedykolwiek marzyłeś o tym, żeby móc cieszyć się tradycyjnym mazurem, ale niestety gluten to Twój wróg numer jeden? Nie martw się! Przygotowałem dla Ciebie przepis na mazurek bezglutenowy, który nie tylko jest smaczny, ale też zdrowy. Bez obaw – jest równie pyszny jak jego klasyczna wersja.

Mazurek bezglutenowy – składniki

Na ciasto:

  • 200 g mąki bezglutenowej
  • 100 g masła
  • 70 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
  • szczypta soli

Na polewę:

  • 200 g ciemnej czekolady bezglutenowej
  • 50 ml śmietanki 30%

Dodatkowo:

  • Owoce, orzechy, wiórki kokosowe do dekoracji

Mazurek bezglutenowy – przepis krok po kroku

  1. W misce zmieszaj mąkę bezglutenową, masło, cukier puder, jajko, proszek do pieczenia i sól. Ugnieć ciasto, a następnie uformuj z niego kulkę, zawrzyj w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
  2. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj je i przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Włóż do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 20 minut, aż ciasto będzie lekko złote.
  3. W międzyczasie przygotuj polewę. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie dodaj śmietankę i dokładnie wymieszaj.
  4. Gdy ciasto ostygnie, rozsmaruj na nim polewę czekoladową, a następnie udekoruj według własnej fantazji owocami, orzechami czy wiórkami kokosowymi.
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2798

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *