Placki ze śliwkami

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Łączny czas:

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:




Placki ze śliwkami


Placki ze śliwkami

Placki ze śliwkami – składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 jajka
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 12 śliwek, obranych i pozbawionych pestek
  • opcjonalnie: cukier puder do posypania

Placki ze śliwkami – przepis krok po kroku

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i cynamon.
  2. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj.
  3. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt energicznie, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu.
  4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju.
  5. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta, na tyle dużą, aby utworzyć placki o średnicy około 10 cm.
  6. Na każdy placka połóż po jednej śliwce, delikatnie wciskając ją w ciasto.
  7. Smaż placki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
  8. Przełóż placki na talerz i powtórz proces smażenia z pozostałym ciastem i śliwkami.
  9. Podawaj placki ze śliwkami ciepłe, posypane opcjonalnie cukrem pudrem.

Placki ze śliwkami to idealne danie na śniadanie lub deser. Ich delikatne ciasto i słodkie, soczyste śliwki sprawiają, że są niezwykle smaczne i aromatyczne. Możesz również eksperymentować z innymi owocami, takimi jak jabłka czy gruszki, aby uzyskać różnorodne warianty tego przepisu. Smacznego!


Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *