Prażona cebula

Prażona cebula to pyszne danie, które idealnie nadaje się jako dodatek do wielu potraw. Jej intensywny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że jest nieodzownym elementem wielu dań kuchni polskiej.

Prażona cebula – składniki

• 2 duże cebule (można użyć również czerwonej cebuli)
• 2 łyżki oleju roślinnego (alternatywnie można użyć masła)
• 1 łyżeczka cukru
• Sól i pieprz do smaku

Prażona cebula – przepis krok po kroku

1. Obierz cebule i pokrój je w cienkie plasterki.
2. W dużym rondlu rozgrzej olej roślinny (lub rozpuść masło) na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojoną cebulę do rondla i smaż ją, mieszając od czasu do czasu, aż stanie się złocista i chrupiąca.
4. Posyp cebulę cukrem i smaż jeszcze przez kilka minut, aż cukier się skarmelizuje i nada cebuli piękny, karmelowy kolor.
5. Przypraw cebulę solą i pieprzem do smaku.
6. Zmniejsz ogień i smaż cebulę jeszcze przez kilka minut, aż będzie idealnie prażona.
7. Gotową prażoną cebulę można podawać jako dodatek do dań mięsnych, ziemniaków, sałatek czy zup.

Prażona cebula to prosty, ale niezwykle smaczny dodatek, który doda wyjątkowego smaku i chrupkości Twoim ulubionym potrawom. Spróbuj tego przepisu i ciesz się aromatem i smakiem prażonej cebuli!