Prażona cebula

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Prażona cebula to pyszne danie, które idealnie nadaje się jako dodatek do wielu potraw. Jej intensywny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że jest nieodzownym elementem wielu dań kuchni polskiej.

Prażona cebula – składniki

  • 2 duże cebule (można użyć również czerwonej cebuli)
  • 2 łyżki oleju roślinnego (alternatywnie można użyć masła)
  • 1 łyżeczka cukru
  • Sól i pieprz do smaku

Prażona cebula – przepis krok po kroku

  1. Obierz cebule i pokrój je w cienkie plasterki.
  2. W dużym rondlu rozgrzej olej roślinny (lub rozpuść masło) na średnim ogniu.
  3. Dodaj pokrojoną cebulę do rondla i smaż ją, mieszając od czasu do czasu, aż stanie się złocista i chrupiąca.
  4. Posyp cebulę cukrem i smaż jeszcze przez kilka minut, aż cukier się skarmelizuje i nada cebuli piękny, karmelowy kolor.
  5. Przypraw cebulę solą i pieprzem do smaku.
  6. Zmniejsz ogień i smaż cebulę jeszcze przez kilka minut, aż będzie idealnie prażona.
  7. Gotową prażoną cebulę można podawać jako dodatek do dań mięsnych, ziemniaków, sałatek czy zup.

Prażona cebula to prosty, ale niezwykle smaczny dodatek, który doda wyjątkowego smaku i chrupkości Twoim ulubionym potrawom. Spróbuj tego przepisu i ciesz się aromatem i smakiem prażonej cebuli!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2798

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *