Razowe bułki ze słonecznikiem

Razowe bułki ze słonecznikiem – składniki

• 300g mąki razowej
• 200g mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 2 łyżki oleju słonecznikowego (lub innego oleju roślinnego)
• 200ml ciepłej wody
• 50g nasion słonecznika

Razowe bułki ze słonecznikiem – przepis krok po kroku

1. W misce wymieszaj mąki razową i pszeną, sól, cukier oraz suchye drożdże.
2. Dodaj olej słonecznikowy i ciepłą wodę. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
3. Dodaj nasiona słonecznika i kontynuuj wyrabianie ciasta przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Odstaw ciasto na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, podziel je na 8 równych części i uformuj z nich bułki.
6. Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
7. W międzyczasie, nagrzej piekarnik do 200°C.
8. Przed włożeniem bułek do piekarnika, możesz posypać je dodatkowymi nasionami słonecznika dla dekoracji.
9. Piecz bułki przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
10. Wyjmij bułki ze słonecznikiem z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi i zdrowymi razowymi bułkami ze słonecznikiem. Smacznego!