Schab karkowy pieczony

Schab karkowy pieczony to pyszne danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Schab karkowy jest idealny do pieczenia, ponieważ ma delikatne mięso, które po upieczeniu staje się soczyste i aromatyczne. Przygotowanie tego dania jest proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zadowoli.

Schab karkowy pieczony – składniki

• 1 kg schabu karkowego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)

Schab karkowy pieczony – przepis krok po kroku

1. Nagrzej piekarnik do 180°C.
2. W małej misce wymieszaj czosnek, oliwę z oliwek, sól, pieprz, tymianek i rozmaryn, tworząc aromatyczną marynatę.
3. Schab karkowy umyj i osusz. Następnie naciągnij go na rękaw do pieczenia.
4. Delikatnie natrzyj schab marynatą, starając się równomiernie pokryć całą powierzchnię mięsa.
5. Zawiąż rękaw do pieczenia na obu końcach, aby schab był dobrze zamknięty.
6. Umieść schab w naczyniu żaroodpornym i wstaw do nagrzanego piekarnika.
7. Piecz schab karkowy przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i dobrze przypieczone.
8. Po upieczeniu wyjmij schab z piekarnika i pozostaw do odpoczynku przez kilka minut.
9. Przekrój schab na plastry i podawaj na talerzu. Możesz udekorować danie świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki.

Schab karkowy pieczony jest idealny na obiad lub specjalną okazję. Jego soczyste mięso i aromatyczne przyprawy sprawią, że każdy kto go spróbuje, będzie zachwycony. Smacznego!