Sernik Izaura

Sernik Izaura to pyszne i kremowe ciasto, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ten tradycyjny sernik jest idealny na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po uroczyste przyjęcia. Przygotowanie tego wspaniałego deseru jest łatwe i satysfakcjonujące. Spróbuj sam!

Sernik Izaura – składniki

• 500g sera twarogowego
• 200g herbatników
• 150g masła
• 150g cukru
• 4 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka mąki pszennej
• opcjonalnie: 100g posiekanych orzechów

Sernik Izaura – przepis krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce rozgnieć herbatniki na drobne kawałki. Dodaj roztopione masło i wymieszaj, aż powstanie jednolita masa. Przełóż ją do formy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź po dnie. Włóż formę do lodówki na 15 minut.
3. W dużej misce umieść ser twarogowy i cukier. Miksuj składniki na gładką masę.
4. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i mąkę. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
5. Jeśli chcesz dodać orzechy, teraz jest odpowiedni moment. Wymieszaj je delikatnie z masą serową.
6. Wyjmij formę z lodówki i wlej masę serową na herbatnikową bazę. Wyrównaj powierzchnię.
7. Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, aż sernik będzie lekko zrumieniony na wierzchu i lekko drżący w środku.
8. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na 15 minut, aby delikatnie ostygł.
9. Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie włóż go do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc.
10. Przed podaniem, delikatnie wyjmij sernik z formy i udekoruj ulubionymi owocami lub bitą śmietaną.
11. Sernik Izaura jest gotowy do podania! Smacznego!