Sernik z jagodami

Sernik z jagodami – składniki

• 500g sera białego
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 250g jagód (można użyć również innych owoców)
• 2 łyżki bułki tartej
• opcjonalnie: śmietana do podania

Sernik z jagodami – przepis krok po kroku

1. W misce umieść ser biały i rozgnieć go widelcem.
2. Dodaj jajka, cukier, mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Przygotuj formę do pieczenia, posyp ją bułką tartą.
4. Wlej połowę masy serowej do formy, a następnie dodaj połowę jagód.
5. Wylej resztę masy serowej i ułóż pozostałe jagody na wierzchu.
6. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 45-50 minut, aż sernik zrumieni się na wierzchu.
7. Po upieczeniu wyjmij sernik z jagodami z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Przed podaniem można polać sernik z jagodami śmietaną.