Sos jogurtowy

Sos jogurtowy to prawdziwy kameleon kulinarny. Może być serwowany jako dip do warzyw, sos do sałatek, dodatek do grillowanych mięs, a nawet jak sos do falafeli czy innych dań kuchni śródziemnomorskiej. Dzięki swojej kremowej konsystencji i delikatnemu smakowi idealnie łączy się z wieloma składnikami, a jednocześnie potrafi dodać danie nieco świeżości. Przygotowanie sosu jogurtowego jest bardzo proste i szybkie. Podzielę się z Wami przepisem, który zawsze działa!

Sos jogurtowy – składniki

Oto składniki, które potrzebujesz do przygotowania sosu jogurtowego:

• 1 szklanka naturalnego jogurtu greckiego (można zastąpić zwykłym naturalnym jogurtem lub jogurtem roślinnym dla wersji wegańskiej)
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• opcjonalnie: świeżo posiekane zioła, takie jak koperek, natka pietruszki, mięta

Sos jogurtowy – przepis krok po kroku

1. Zaczynamy od przygotowania wszystkich składników. Czosnek drobno siekamy, a cytrynę wyciskamy.
2. W misce mieszamy jogurt, sok z cytryny i posiekany czosnek. Dobrze jest użyć do tego trzepaczki, aby wszystko dokładnie połączyć.
3. Następnie dodajemy sól i pieprz do smaku. Jeśli używasz ziół, teraz jest dobry moment, aby je dodać. Wszystko dokładnie mieszamy.
4. Gotowy sos jogurtowy przechowujemy w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem. To pozwoli smakom dobrze się połączyć.