Szare kluski

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Szare kluski to tradycyjne danie kuchni polskiej, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom klusek. Są one proste w przygotowaniu, a ich szary kolor nadaje im unikalny wygląd. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak smaczne mogą być te kluski!

Szare kluski – składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 200 g mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • sól
  • opcjonalnie: łyżka masła do podania

Szare kluski – przepis krok po kroku

  1. Obierz ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości.
  2. Odsącz ziemniaki i odstaw do ostygnięcia.
  3. Gdy ziemniaki ostygną, zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach.
  4. Do utartej masy ziemniaczanej dodaj mąkę ziemniaczaną, jajko i szczyptę soli.
  5. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa.
  6. Formuj z ciasta małe kulki o średnicy około 2 cm.
  7. Gotuj kluski w osolonej wrzącej wodzie przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
  8. Wyjmij kluski z wody za pomocą cedzaka i odcedź.
  9. Podawaj kluski na talerzu, możesz je polać roztopionym masłem.

Teraz, gdy znasz przepis na Szare kluski, możesz cieszyć się tym tradycyjnym daniem. Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *