Szarlotka tatrzańska

Czas przygotowania:

10 min

Czas gotowania:

1 godz. 20 min

Łączny czas:

1 godz. 20 min

Ilość porcji:

Stopień trudności:

Typ kuchni:

Szarlotka tatrzańska to tradycyjne danie kuchni polskiej, które zyskało popularność również w Tatrach. Ta pyszna szarlotka z pewnością zachwyci Twoje podniebienie swoim aromatem i smakiem. Jest idealna na każdą okazję, zarówno na codzienne podwieczorki, jak i na uroczyste spotkania z rodziną i przyjaciółmi.

Szarlotka tatrzańska – składniki

  • 4-5 średnich jabłek (najlepiej kwaśnych, np. Antonówki)
  • 200 g mąki pszennej
  • 150 g masła (lub margaryny)
  • 150 g cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli
  • opcjonalnie: łyżka cukru waniliowego

Szarlotka tatrzańska – przepis krok po kroku

  1. W pierwszej kolejności należy przygotować jabłka. Obierz je, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
  2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
  3. Dodaj masło i rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
  4. Do kruszonki dodaj jajka i wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
  5. Na dnie formy do pieczenia ułóż połowę jabłek, a następnie przykryj je połową ciasta.
  6. Powtórz ten sam proces z drugą połową jabłek i ciasta.
  7. Jeśli chcesz, możesz posypać wierzch ciasta cukrem waniliowym dla dodatkowego aromatu.
  8. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 40-45 minut, aż szarlotka nabierze złocistego koloru.
  9. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
  10. Szarlotkę tatrzańską podawaj najlepiej na ciepło, posypaną cukrem pudrem lub podaną z gałką lodów waniliowych.

Teraz, gdy znasz przepis na Szarlotkę tatrzańską, możesz cieszyć się tym wyjątkowym smakiem w domowym zaciszu. Smacznego!

Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2947

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *