Szarlotka sypana to pyszne i aromatyczne ciasto, które idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Jej chrupiąca kruszonka i soczyste jabłka zachwycą każdego smakosza. Przygotowanie tego przepisu jest proste i nie wymaga dużo czasu. Spróbuj samodzielnie przygotować tę wyjątkową szarlotkę!
Szarlotka sypana – składniki
- 4-5 średnich jabłek (najlepiej kwaśnych, np. Antonówka)
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 150 g masła (zimnego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- opcjonalnie: cukier puder do posypania
Alternatywnie, możesz użyć innych odmian jabłek, takich jak Jonagold, Golden Delicious lub Granny Smith. Jeśli nie masz masła, możesz zastąpić je margaryną. Cynamon dodaje charakterystycznego smaku, ale jeśli go nie lubisz, możesz go pominąć.
Szarlotka sypana – przepis krok po kroku
- W pierwszej kolejności obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
- W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.
- Dodaj zimne masło i za pomocą palców rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
- Wylej połowę kruszonki na dno formy do pieczenia (ok. 24 cm średnicy) i równomiernie rozprowadź.
- Na kruszonkę połóż pokrojone jabłka, równomiernie je rozkładając.
- Na wierzch jabłek posyp resztę kruszonki, starając się przykryć owoce całkowicie.
- Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 40-45 minut, aż szarlotka nabierze złocistego koloru.
- Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Przed podaniem możesz posypać szarlotkę cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.
Teraz, gdy znasz przepis na Szarlotkę sypaną, możesz cieszyć się jej wyjątkowym smakiem w domowym zaciszu. To idealne ciasto na ciepłe letnie wieczory lub rodzinne spotkania. Smacznego!