Tacos z szarpaną wieprzowiną

Czas przygotowania:

20 min

Czas gotowania:

40 min

Łączny czas:

1 godz. 00 min

Ilość porcji:

4

Stopień trudności:

łatwe

Typ kuchni:

meksykańska

Tacos z szarpaną wieprzowiną – składniki

  • 500g wieprzowiny (np. łopatka lub szynka) – można również użyć kurczaka
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 papryka, pokrojona w paski
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki cayenne (opcjonalnie, dla tych, którzy lubią pikantne dania)
  • 8 tortilli pszennych
  • Dodatki: świeża kolendra, plasterki limonki, sos salsa, guacamole

Tacos z szarpaną wieprzowiną – przepis krok po kroku

  1. W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
  2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
  3. Dodaj pokrojoną wieprzowinę i przyprawy (sól, paprykę w proszku, kumin, oregano, pieprz i cayenne, jeśli używasz).
  4. Smaż wieprzowinę przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze przypieczona z każdej strony.
  5. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż papryka będzie miękka, ale wciąż chrupiąca.
  6. Przełóż szarpaną wieprzowinę do miseczki i rozdrobnij ją za pomocą dwóch widelców.
  7. Podgrzej tortille pszenne na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony.
  8. Nałóż szarpaną wieprzowinę na każdą tortillę i dodaj ulubione dodatki, takie jak świeża kolendra, plasterki limonki, sos salsa i guacamole.
  9. Zwiń tortillę i ciesz się pysznymi tacos z szarpaną wieprzowiną!
Rate this post
Karolina Kwiatkowska
Karolina Kwiatkowska

Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!

Artykuły: 2874

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *