Tarta rustykalna

Tarta rustykalna to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Ta prosta i smaczna tarta z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Możesz ją przygotować z różnymi składnikami, dostosowując ją do swoich preferencji.

Tarta rustykalna – składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 2 duże cebule, pokrojone w piórka
• 200g boczku, pokrojonego w kostkę
• 150g sera pleśniowego, np. gorgonzoli
• 3 jajka
• 200ml śmietany kremówki
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji

Tarta rustykalna – przepis krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Wyłóż ciasto francuskie na blaszkę do tarty, pozostawiając papier do pieczenia.
3. W rondlu rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz boczek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Na przygotowanej blaszce rozłóż podsmażoną cebulę i boczek.
5. Posyp tartę pokrojonym serem pleśniowym.
6. W misce wymieszaj jajka, śmietanę, sól i pieprz.
7. Wlej mieszankę jajeczną na tartę, równomiernie rozprowadzając.
8. Wstaw tartę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste, a nadzienie ścięte.
9. Wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Dekoruj tartę świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
11. Podawaj tarta rustykalną na ciepło lub letnio.

Tarta rustykalna to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tart. Jej rustykalny wygląd i wyjątkowy smak sprawią, że będzie to idealna propozycja na każdą okazję. Smacznego!