Przepisy na przekąski – na imprezę, do pracy, do szkoły albo po prostu między posiłkami. Przekąska to coś więcej niż chipsy z torebki. W tej kategorii znajdziesz przepisy na domowe dipy i sosy, bruschettę, mini kanapki, roladki, warzywa z hummusem i finger food na każdą okazję. Część przepisów przygotujesz w 5 minut, inne wymagają krótkiego pieczenia, ale żaden nie zajmuje więcej niż 30 minut. Jeśli często szukasz pomysłu na szybką przekąskę – ta kategoria odpowie na to pytanie raz na zawsze.
Szynka gotowana przepis na wspaniałą, soczystą szynkę idealną jako przekąska, do kanapek i galarety. Taką szynkę Karol przygotowuje zazwyczaj na
Ciasto na naleśniki czyli jak przygotować naleśniki idealne? Powinny być cienkie, złociste i lekko chrupiące na brzegu. Jeśli wolicie naleśniki cienkie dodajcie więcej wody, jeśli jesteście fanami tych grubszych, nie szczędźcie mąki. Ja zawsze smażę testowego naleśnika i w razie...
Naleśniki ze szpinakiem to wyśmienite, lekkie i delikatne danie. Oczywiście najważniejszy jest farsz – nie szczędźcie czosnku i soli, ja dodaję też zeszkloną cebulę, która doskonale podkreśla smak szpinaku. Jeśli chcecie, żeby nadzienie było kremowe warto dodać łyżkę serka mascarpone...
Naleśniki z twarogiem to pyszne danie na słodko, które może być również traktowane jako deser. Warto użyć dobrej jakości twarogu i doprawić go cukrem waniliowym, surowym żółtkiem i odrobiną śmietany – dzięki temu nadzienie będzie pyszne i kremowe. Ja zazwyczaj...
Sałatka ziemniaczana czyli wybitnie dobre, tanie i proste danie. Kartoffelsalat to paradoksalnie lekka i zdrowa przekąska. Byłam zdziwiona jej doskonałym smakiem, dawno nie jadłam tak prostego i pysznego dania zarazem. Użyjcie czerwonej cebuli – nie dość, że jest delikatna i...
Quinoa czyli komosa ryżowa to pożywna i bardzo zdrowa roślina. Komosa ryżowa zyskała miano super jedzenia ze względu na zawartość witamin, mikroelementów i białka, może bowiem z powodzeniem zastąpić mięso. Quinoa to pradawne pożywienie Inków i Azteków – uprawiana od...
Tarta przepis czyli przepis na wytrawną tartę z porem i łososiem lub cebulą i boczkiem na kruchym cieście. Składniki tarty mogą być dowolne, bazą jest kruche ciasto, które należy lekko podpiec przed dodaniem farszu. Inne niezmienne składniki tarty to 2...
Kapusta z grochem to bardzo popularne wigilijne danie – przyznam, że nie znałam tego dania i nie ukrywam, że przeraził mnie ten miks – groch z kapustą wydał mi się daniem bardzo dziwnym, przesadzonym i podchodziłam do niego sceptycznie, ale...
Brokuły z czosnkiem czyli wspaniały dodatek lub prosta przystawka w lekko azjatyckim stylu. Brokuły bowiem oprócz czosnku zawierają chilli, a skąpane są w lekko zawiesistej otoczce z mąki ziemniaczanej. Pamiętajcie, aby nie gotować brokułów zbyt długo – bo stracą kolor...
Kluski z makiem przepis na idealne, słodkie i aromatyczne wigilijne danie. Są dwie opcje przygotowania tego dania: sami robimy kluski i mielimy mak, lub w natłoku wigilijnych obowiązków idziemy na skróty – rezultat moim zdaniem będzie bardzo podobny, a nie...
Pieczone buraki przepis na doskonałą i zdrową przekąskę. Burak to bardzo zdrowe, piękne i pełne smaku warzywo. Zawiera witaminy i minerały, które dobrze wpływają na skórę, pomagają w walce z anemią, a nawet działają przeciwrakowo. Nie wiem dlaczego to cudowne...
Uszka z grzybami to wspaniałe wigilijne danie – doskonałe do barszczu, nie ma nic lepszego niż uszka według przepisu cioci Haliny, którego to zdobycie przysporzyło nam nie lada trudności, ale nasz wysłannik terenowy Monika – spisał się doskonale. Przepis jest...
Jestem Karolina – gotuję zawodowo od ponad 10 lat, a na Foodo pokazuję, jak przenieść restauracyjne smaki do domowej kuchni.
