Karolina Kwiatkowska

Szare kluski to tradycyjne danie kuchni polskiej, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom klusek. Są one proste w przygotowaniu, a ich szary kolor nadaje im unikalny wygląd. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak smaczne mogą być te kluski!…

Kapusta kiszona to tradycyjne danie, które cieszy się dużą popularnością w Polsce. Jest to pyszna i zdrowa potrawa, która może być podawana jako dodatek do różnych dań lub jako samodzielne danie. Kapusta kiszona jest bogata w witaminy i probiotyki, co…

Pstrąg z piekarnika z masłem czosnkowym – składniki 1 pstrąg (około 500g), oczyszczony 2 łyżki masła 3 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny Sól i pieprz do smaku Świeże zioła (np. natka pietruszki lub koperek) do…

Koktajl brzoskwiniowy – składniki 2 dojrzałe brzoskwinie 1 banan 1 szklanka mleka kokosowego 1 łyżka miodu (opcjonalnie) kilka kostek lodu Koktajl brzoskwiniowy – przepis krok po kroku Aby przygotować pyszny koktajl brzoskwiniowy, postępuj zgodnie z poniższymi krokami: Obierz brzoskwinie i…

Zupa gulaszowa Zupa gulaszowa to tradycyjne danie kuchni węgierskiej, które cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Ta aromatyczna i sycąca zupa jest idealna na chłodne dni. Przygotowanie jej jest proste, a smak zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Zupa gulaszowa…

Czekoladowe babeczki z kaszą manną – składniki 1 szklanka kaszy manny 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju roślinnego 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/2 szklanki mleka opcjonalnie:…

Pierniczki jak toruńskie – składniki 500g mąki pszennej 200g miodu 150g cukru 150g masła 2 jajka 2 łyżeczki przyprawy piernikowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej opcjonalnie: posypka cukrowa do dekoracji Pierniczki jak toruńskie – przepis krok po kroku W dużym naczyniu…

Sernik z truskawkami – składniki 500g sera białego 200g cukru 4 jajka 1 łyżka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 250g truskawek opcjonalnie: łyżka startej skórki z cytryny Sernik z truskawkami – przepis krok po kroku…

Udziec z indyka pieczony to pyszne danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Indyk jest chudej i zdrowej mięsnej alternatywą, a pieczenie udźca sprawia, że mięso staje się soczyste i aromatyczne. To idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Udziec…

Ryba po japońsku – składniki 1 świeża ryba (np. łosoś lub tuńczyk) – można również użyć mrożonej ryby 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu lub syropu klonowego 1 łyżeczka startego imbiru 1 ząbek czosnku, posiekany 1 łyżka oleju sezamowego…

Składniki: 500g białej fasoli 200g słoniny 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu opcjonalnie: 1 łyżeczka kminku Przepis krok po kroku: Przygotuj fasolę: namocz ją przez noc w wodzie, a następnie gotuj w…

Serduszka drobiowe na smalcu – składniki 500g mielonego drobiowego mięsa (można użyć też indyka) 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki…

Suszona wołowina to smaczna i chrupiąca przekąska, która idealnie sprawdza się jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych przekąsek. Jest to również doskonały sposób na przechowywanie mięsa, które można wykorzystać w różnych potrawach. Przygotowanie suszonej wołowiny jest proste i wymaga tylko kilku…

Surówka z kapusty pekińskiej z rodzynkami – składniki 1 mała główka kapusty pekińskiej 1/2 szklanki rodzynków 1 marchewka 1 czerwona papryka 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 1/4 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu 1 łyżeczka…

Malinianki – bułeczki drożdżowe z malinami – składniki 500g mąki pszennej 25g drożdży 250ml ciepłego mleka 100g cukru 100g masła, rozpuszczonego 2 jajka 1 łyżeczka soli 250g malin (można użyć również innych owoców jagodowych) Malinianki – bułeczki drożdżowe z malinami…

Kapusta na ciepło z rydzami – składniki 1 kg kapusty kiszonej 200 g suszonych rydzów 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 łyżka masła 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku Kapusta na…

Tort malinowy – składniki 200g herbatników 100g masła (lub margaryny) 500g serka mascarpone 200g śmietany kremówki 100g cukru pudru 250g malin (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki żelatyny sok z 1 cytryny opcjonalnie: białe czekolady do dekoracji Tort malinowy – przepis…

Polenta to tradycyjne włoskie danie, które jest przygotowywane z mąki kukurydzianej. Jest to proste i sycące danie, które można podać jako dodatek do mięsa, sosów lub warzyw. Polenta ma kremową konsystencję i delikatny smak, który doskonale komponuje się z różnymi…

Zupa kalafiorowa bez mięsa – składniki 1 średni kalafior 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki 2 ziemniaki 1 litr bulionu warzywnego 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego sól i pieprz do smaku świeża…

Strogonow to klasyczne danie kuchni rosyjskiej, które zdobyło popularność na całym świecie. Jest to aromatyczne i sycące danie mięsne, które idealnie komponuje się z ryżem lub kluskami. Przygotowanie Strogonowa może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem krok po kroku,…

Kluski śląskie to tradycyjne danie kuchni śląskiej, które cieszy się dużą popularnością nie tylko na Śląsku, ale również w całej Polsce. Te puszyste kluski ziemniaczane są idealnym dodatkiem do różnych dań mięsnych, takich jak gulasz czy pieczeń. Ich przygotowanie jest…

Gulasz z łopatki – składniki 1 kg łopatki wieprzowej (można również użyć wołowiny) 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki 2 papryki czerwone 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki 2 łyżki słodkiej papryki 1 łyżeczka…