Prosty przepis na Foodo.pl
Prosty przepis na Foodo.pl
Karolina Kwiatkowska
Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!
Gulasz wołowy
Gulasz wołowy w ciemnym, gęstym sosie idealnie pasującym do knedliczków to danie, które najlepiej smakuje w Czechach – ale, że nie zawsze można się do Czech teleportować warto nauczyć się gotować gulasz w domu. Karol okazał się absolutnym mistrzem gulaszu,…
Naleśniki z mięsem mielonym po meksykańsku
Naleśniki z mięsem to danie smaczne, tanie i łatwe w przygotowaniu. Żeby naleśniki były jeszcze smaczniejsze można posypać je odrobiną żółtego sera i podpiec w piekarniku. Jeśli chcecie dodać naleśnikom meksykańskiego charakteru warto dodać chili, kolendrę i czerwoną fasolę. Nigdy…
Kurczak w sosie z pomidorowym
Kurczak w sosie z pomidorami i chili, dodając ziemniaki zyskujemy sycace, jednogarnkowe danie, które przygotujecie w 45 minut. Przepis inspirowany pomysłem Jamiego Olivera na kurczaka w stylu mauretańskim. Tymianek, cebula i imbir doskonale współgrają z pikantym, aromatycznym sosem w kolorze…
Koktajl truskawkowy z miodem
Koktajl truskawkowy czyli napój idealny na lato i nie tylko. Truskawki zachwycają nie tylko smakiem, kolorem i pięknym wyglądem, ale też zawartością witamin takich jaki witamina C, PP, zawierają wapń, fosfor i żelazo oraz błonnik. Działają odkwaszająco na organizm –…
Pieczone udka z kurczaka
Udka z kurczaka przepis na soczyste, a jednocześnie chrupiące udka. Przygotowuje się je bardzo szybko, to głównie przepis dla ludzi, którzy nie mają czasu na gotowanie, a wiedzą, że domowe potrawy są najsmaczniejsze i najzdrowsze. Udka kurczaka robią się same w ciągu…
Lane kluski – jak je zrobić?
Bardzo smaczne, delikatne i proste w przygotowaniu lane kluski to dodatek do np. rosołu, zupy pomidorowej oraz do mleka (zupy mlecznej znienawidzonej przeze mnie). W środy nie chodziłam do przedszkola, bo na śniadanie była zupa mleczna ha, ha, ha. Zostawałam w domu z…
Sos pomidorowy do gołąbków
Najprostszy i najszybszy sposób na przygotowanie sosu pomidorowego. Prosty, tani i łatwy w przygotowaniu dodatek do wielu dań, nie dość, że doda potrawom pięknego koloru to jeszcze ożywi smak. Sos pomidorowy do gołąbków – składniki jedna szklanka wody jedna kostka…
Ryba smażona – chrupiąca i pyszna
Ryba smażona – najprostszy sposób przyrządzania, ryba jest chrupiąca, soczysta i zawsze wychodzi idealnie. Świeżą rybę patroszymy, usuwamy łuski przy pomocy noża, następnie myjemy ją i osuszamy. Z filetami nie trzeba tak się “bawić” (wiadomo). Jeśli macie mrożone filety trzeba je…
Sałatka wiosenna z jajkiem, rzodkiewką, ogórkiem i szczypiorkiem
Sałatka wiosenna czyli cudownie kolorowa, chrupiąca i bardzo smaczna sałatka z ogórkiem, rzodkiewką, szczypiorkiem, sałatą i jajkiem – zalana sosem jogurtowo-koperkowym to idealny dodatek nie tylko na wielkanoc, taka sałatka to doskonała przekąska, którą łatwo można spakować do pracy. Polecam…
Pierś z kurczaka w boczku z owocami
Pierś z kurczaka przepis na delikatne, świeże, aromatyczne, lekko chrupiące z wierzchu, a jednocześnie soczyste piersi. Bardzo proste w przygotowaniu, tym bardziej, że pieczemy je w piekarniku. Pierś z kurczaka w boczku z owocami – składniki 2 filety z kurczaka pół…
Fritata z ziemniakami
Fritata czyli omlet z gotowanymi lub podsmażanymi ziemniakami – idealne danie na śniadanie, które ma postawić nas na nogi i dać energię na cały dzień. Idealna jako tania, szybka i oryginalna przekąska imprezowa. Fritata jest też super patentem na zrobienie…
Gzik z jogurtem naturalnym i rzodkiewkami
Gzik przepis na wiosenny twarożek z cebulą, rzodkiewką, szczypiorkiem i opcjonalnie świeżym ogórkiem. Jeśli chcecie twarożek niskokaloryczny, lecz równie smaczny zastąpcie śmietanę jogurtem. Ja używam półtłustego sera i jogurtu naturalnego. Dodaję odrobinę czosnku, który doskonale ożywia smak twarożku. Nie żałuję…
Pierś z kurczaka w jogurcie
Kurczak w jogurcie z mieszanką indyjskich przypraw to danie idealne – smaczne, soczyste i dietetyczne, pierś kurczaka to chude mięso, marynowane i pieczone w jogurtowej marynacie zyskuje smak i kruchość bez dodatkowych kalorii. Pierś z kurczaka w jogurcie – składniki…
Smażona kapusta Pak choi po tajsku
Pak choi czyli pyszna kapusta chińska, która doskonale pasuje do zup i dań stir fry, jest też pyszna sama w sobie – wystarczy podsmażyć ją z odrobiną czosnku i sosu sojowego. Pak choi to kapusta dostępna w Polsce od niedawna…
Imbir – właściwości i zastosowanie w kuchni
Imbir, to jedna z roślin najdłużej stosowna w kuchni, jak i w medycynie. Na terenie Europy imbir pojawił się najwcześniej w Anglii, gdzie miał zadanie ochronę ludności przed morową zarazą. Anglicy uwielbiają napoje imbirowe, dodają go nie tylko do herbaty,…
Churros con chocolate (z sosem czekoladowym)
Churros con chocolate czyli doskonała słodka przekąska. Churros to coś pomiędzy pączkami, a faworkami – doskonałe do maczania w gorzkiej, gorącej czekoladzie z bitą śmietaną. Oczywiście najlepsze churros jadłam w Barcelonie, ale z pozoru skomplikowany przepis łatwo można odtworzyć w…
Pesto bazyliowe prosto z Włoch
Pesto przepis na cudowny bazyliowy sos z czosnkiem, orzechami piniowymi, oliwą z oliwek i parmezanem. uwielbiam pesto nie tylko za jego świeży i lekki smak, ale też za zadziwiająco krótki czas przygotowania. Cała procedura nie trwa dłużej niż ugotowanie makaronu.…
Kotlety rybne
Kotlety rybne to smaczne oraz pożywne danie dla wszystkich, a uwielbiają je dzieci. Nie mają ości więc śmiało mogą się nimi zajadać. Kotlety rybne – składniki pół kg białej ryby (najlepiej filet bez skóry ) cztery jajka ugotowane na twardo jedno…
Bazylia – właściwości i zastosowanie w kuchni
Bazylia (Ocimum basilicum) to jednoroczna roślina z rodziny jasnotowatych. Pochodzi prawdopodobnie z Afryki, obecnie nie rośnie jednak dziko, ale bardzo łatwo się ją hoduje w warunkach domowych. Najlepiej zasiać ziarna w marcu – roślina zacznie być gotowa do zbiorów już…
Pieczony udziec jagnięcy
Udziec jagnięcy przepis na wyrazistą pieczeń z dodatkiem rozmarynu i soku z cytryny, dzięki któremu mięso jest kruche i delikatne. Żeby uzyskać soczystość mięsa warto najpierw podsmażyć udziec – dzięki temu drogocenne soki zostaną w środku. Nie żałujcie soli –…
Grochówka – tradycyjna zupa grochowa z Polski
Grochówka, to smaczna, pożywna i nieskomplikowana w przygotowaniu zupa. Najlepiej smakuje zimą, bo jest rozgrzewająca i sycąca. Dobrze się po niej śpi. Zima się wydłużyła więc można ją jeszcze gotować. Grochówka – składniki 3 litry wody pół kg wędzonych żeberek (opcjonalnie wędzonego boczku)…
Rosół dla dziecka i niemowlaka
Rosół dla dzieci – czyli jak sprawić, żeby niejadek zjadł tę zdrową zupę? Oprócz smaku ważne jest ciekawe podanie dania. Pamiętam, że jedynym sposobem mojej mamy, żebym zjadła rosół (gdy ja byłam niejadkiem) był makaron w literki. Danie fascynowało mnie…