Prosty przepis na Foodo.pl
Prosty przepis na Foodo.pl
Karolina Kwiatkowska
Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!
Rosół drobiowo-wołowy
Mój przepis na wspaniały rosół, króla zup i klasyczną podstawę zup wszelakich. Rosół to prastara zupa, długo gotowany bulion z mięsa i warzyw – prawie każda kultura jakimś rosołem dysponuje: Japończycy mają Ramen, Wietnamczycy PHO – bazą są zawsze warzywa…
Falafel – oryginalny z Jerozolimy
Falafel to bardzo popularna wegetariańska przekąska. Pochodzi z bliskiego wschodu, a w Europie zdobywa coraz większą popularność, często jest alternatywą dla mięsnego kababa. Przygotowanie jest nieco pracochłonne, ale warto – nie ma nic lepszego niż świeżo smażony falafel. Falafel –…
Mule w białym winie z szalotką i pietruszką
Mule w białym winie z szalotką i pietruszką skropione oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i duszone na maśle – brzmi skomplikowanie, ale to prostsze niż się Wam wydaje – cała operacja trwa 20 minut – jeszcze tylko połamać bagietkę…
Zupa rybna z dwóch gatunków ryb
Moja ulubiona zupa? Zupa rybna według prastarej Helskiej receptury. Zupa rybna, którą lokalnie nazywamy „Izdebką” – od nazwy przecudownej Helskiej knajpy, w której zupę jadaliśmy codziennie przez tydzień. Mało tego gdy tylko posmakowaliśmy tej wybornej zupy – postanowiliśmy zacząć z uporem…
Jajko w koszulce (jajko poche)
Jajko w koszulce, czyli jak przygotować delikatne niczym chmurka jajko, które będzie miało w środku płynne żółtko? Wiele razy jajko w koszulce mi się nie udało, albo się rozpływało, albo nie miało kształtu a raz ugotowało się na twardo. Ale…
Szaszłyki z kurczaka na grilla
Szaszłyki z grilla to moja kolejna propozycja na pyszne danie z grilla – spokojnie opiszę niebawem nieśmiertelną karkówkę, ale na razie pomysł na lekką, smaczną i szybką przekąskę – danie jest dość łatwe w przygotowaniu, jeśli nie przesuszycie mięsa wyjdą…
Zupa paprykowa z kurczakiem
Zupa paprykowa z kurczakiem jest rozgrzewająca, lekka i niesamowicie smaczna. Uwielbiam w niej głęboki aromat papryki, pomidorów, ziół i pasty paprykowej. Zupa ta jest też chuda – bo przegotowuję ją na piersi z kurczaka. Nie żałujcie warzyw – dodadzą zupie…
Polędwiczki z kurczaka w sosie serowym
Czy szukasz pomysłu na coś więcej niż zwykłe, proste danie z kurczaka? Mam dla Ciebie propozycję – polędwiczki z kurczaka w sosie serowym. To danie jest nie tylko smaczne, ale i eleganckie, co sprawia, że doskonale nadaje się na specjalne…
Sos grzybowy ze świeżych grzybów
Sos grzybowy przepis na pyszny sos ze świeżych grzybów. Lubię jesień chyba głównie dlatego, że można o tej deszczowej porze roku upolować grzyby. Składnik magiczny, pyszny wręcz doskonały. Wyczarujecie z niego dań wiele: od prostych po bardzo wytworne. Zaczynam od…
Kurczak pieczony w piekarniku
Kurczak pieczony przepis na soczystego, chrupiącego i nieziemsko pysznego kurczaka z piekarnika. To proste i łatwe danie – sekretem jest czas pieczenia i umiejętne podlewanie kurczaka sosem. Warto też poczekać około 5 minut zanim przekroicie gorącego kurczaka – dzięki tek…
Keczup z dyni – rewelacja na zimę!
Keczup z dyni przepis na wspaniały dyniowy sos a właściwie chutney. Doskonale pasuje do mięs, kanapek, czipsów i ośmielam się twierdzić, że nawet do makaronu. Uwielbiam go do wszystkiego. Przepis musieliśmy wyłudzać rok od mamy Żaby, która go wytrwale strzegła,…
Delikatne policzki wołowe
Delikatne policzki wołowe Policzki wracają do łask – przyrządzicie z nich gulasz o wyrazistym aromacie – koniecznie podlejcie je czerwonym winem – zyskają głębię. Długo duszone policzki wołowe będą rozpadały się pod delikatnym dotknięciem widelca – świetne danie, żeby się…
Sałatka z ciecierzycą i tuńczykiem
Sałatka z ciecierzycą i tuńczykiem to świetna propozycja na zdrowy i sycący posiłek. Ciecierzyca dostarcza błonnika i białka, tuńczyk – zdrowych tłuszczów, a dodatek warzyw wprowadza mnóstwo witamin i minerałów. To doskonała propozycja na lekki obiad, kolację czy nawet przekąskę.…
Pyszny krem budyniowy z serkiem mascarpone
Jeśli szukasz nowych pomysłów na deser, mamy dla Ciebie propozycję – pyszny krem budyniowy z mascarpone. Dzięki temu przepisowi, zyskasz nie tylko smakowite danie, ale również nowe doświadczenie kulinarne! Pyszny krem budyniowy z mascarpone – składniki: 2 łyżki budyniu waniliowego…
Mięso mielone z warzywami na patelnię
Ten prosty przepis jest idealny na szybki obiad lub kolację i z pewnością zadowoli każdego miłośnika mięsnych smaków. Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem, mięso mielone z warzywami na patelnię to…
Pulpety w sosie pomidorowym
Pulpety w sosie pomidorowym – nie ufajcie nikomu kto ich nie lubi. Pulpety to sycące, delikatne i wspaniałe danie idealnie pasują do tłuczonych ziemniaków lub makaronu. Tradycyjne klopsiki w pomidorowym sosie to istna uczta, która przygotujecie w mniej niż godzinę.…
Jak zrobić domowy makaron? Krok po kroku
Jak zrobić makaron domowy? Przepis na pyszny, świeży i własnoręcznie zrobiony makaron idealny do sosów i zup, wybitnie pasuje do rosołu. Własnoręcznie przygotowany świeży makaron trudno jest rozgotować – jego konsystencja jest niepowtarzalna. Śmiało mogę powiedzieć, że warto zrobić makaron…
Sos pomidorowy do gołąbków
Najprostszy i najszybszy sposób na przygotowanie sosu pomidorowego. Prosty, tani i łatwy w przygotowaniu dodatek do wielu dań, nie dość, że doda potrawom pięknego koloru to jeszcze ożywi smak. Sos pomidorowy do gołąbków – składniki jedna szklanka wody jedna kostka…
Makaron z pieczarkami i kurczakiem
Makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym do szalenie proste danie, jest też tanie, a w dodatku bardzo smaczne – jeśli nie będziecie żałowali natki pietruszki, czosnku i odrobiny soku z cytryny – te składniki gwarantują sukces tego sosu, który niektórzy…
Makaron z pieczarkami i szpinakiem w sosie śmietanowo-serowym
Makaron to jedno z najbardziej uniwersalnych dań, które możemy wzbogacić o wiele różnych składników. W tym przepisie, proponuję połączenie delikatnego makaronu z soczystymi pieczarkami, świeżym szpinakiem i aksamitnym sosem śmietanowo-serowym. To danie jest nie tylko sycące, ale też niesamowicie smaczne.…
Beef Wellington – doskonała pieczeń wołowa w cieście francuskim
Beef Wellington czyli polędwica wołowa idealna, soczysta, pełna smaku. Jeśli chce Wam się płakać ze szczęścia podczas jedzenia – wiedzcie, że to musi być polędwica Wellington. To francuskie danie pięknie łączy wszystkie doskonałe składniki w wybitne danie. Polędwicę należy obsmażyć…
Jajecznica na oliwie z oliwek
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak wzbogacić smak tradycyjnej jajecznicy? Moim sprawdzonym sposobem jest przygotowanie jej na oliwie z oliwek. Nie tylko dodaje to danie wyjątkowej głębi smaku, ale również sprawia, że staje się bardziej zdrowe. Oliwa z oliwek jest bogata…