
Przepisy na dodatki do obiadu – bo dobry obiad to nie tylko danie główne. Surówka, która chrupie, sos, który skleja całe danie, albo idealnie ugotowany ryż potrafią zmienić wszystko. W tej kategorii znajdziesz przepisy na surówki, puree ziemniaczane, kasze, warzywa duszone i pieczone, sosy i dipy. Każdy przepis jest krótki i konkretny – bez zbędnych kroków. Część z nich przygotujesz, zanim danie główne zdąży wystygnąć. Traktuj tę kategorię jak podręczny bank pomysłów na szybkie uzupełnienie każdego obiadu.
Sos borowikowy – kwintesencja jesieni czyli aromatyczny, delikatny i pyszny sos z borowików. jego sekretem jest długość smażenia grzybów –

Karmelizowana cebula przepis na wyśmienity dodatek do wszelkiego rodzaju mięs, serów czy jako dodatek do obiadu. Doskonale pasuje do hamburgerów, pulled pork czy pieczeni z wieprzowiny. Długo duszona czerwona cebula szlachetnieje po potraktowaniu jej delikatnym octem, cukrem i przede wszystkim...

Nie ma nic prostszego i smaczniejszego niż domowe masło z awokado. Właściwie to bardziej przypomina krem, ale jego konsystencja i uniwersalność pozwalają na używanie go jako alternatywy dla tradycyjnego masła. To zdrowa, pełna błonnika i zdrowych tłuszczów propozycja, którą możemy...

Dynia marynowana prosty przepis na delikatną dynię z goździkami, odrobiną cynamonu w occie z cukrem. Całość przygotujecie w 20 minut. To doskonały dodatek do dań z indyka, kurczaka czy schabu. Można podać marynowaną dynię z innymi marynowanymi przekąskami np. z...

Odrywany chlebek czosnkowy z rozmarynem – składniki 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 300ml ciepłej wody 3 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżeczki świeżego rozmarynu, posiekanego opcjonalnie: 1 łyżka mąki...

Tzatziki – oryginalny przepis na grecki dip – składniki 1 ogórek gruntowy 2 ząbki czosnku 500g greckiego jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka posiekanego świeżego koperku Tzatziki – oryginalny przepis na grecki...

Bułki z cebulą i czarnuszką – składniki 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 300ml ciepłej wody 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 2 łyżki czarnuszki opcjonalnie: 1 jajko do posmarowania bułek przed pieczeniem Bułki...

Jajko na miękko to proste i smaczne danie, które można przygotować na śniadanie, obiad lub kolację. Jajko na miękko to idealne rozwiązanie dla miłośników jajek, którzy preferują delikatnie ugotowane żółtko i białko. Jajko na miękko – składniki 1 jajko sól...

Wiosenny twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem – składniki 250g twarogu 1 mała rzodkiewka, pokrojona w cienkie plasterki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka świeżego soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy Sól i pieprz do smaku Wiosenny twarożek...

Ogórki w musztardzie – składniki 4 średnie ogórki 2 łyżki musztardy 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu opcjonalnie: 1/2 cebuli opcjonalnie: 1/2 pęczka koperku Ogórki w musztardzie – przepis krok po kroku Ogórki...

Ogórki w zalewie gyros – składniki 1 kg ogórków gruntowych 2 cebule 4 ząbki czosnku 1/2 szklanki octu winnego 1/4 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżka suszonego oregano 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru Ogórki w...

Chleb na kefirze – składniki 500g mąki pszennej 250ml kefiru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka suchych drożdży 2 łyżki oleju roślinnego opcjonalnie: nasiona słonecznika, sezamu lub innych ulubionych dodatków Chleb na kefirze – przepis krok po kroku...

Jestem Karolina – gotuję zawodowo od ponad 10 lat, a na Foodo pokazuję, jak przenieść restauracyjne smaki do domowej kuchni.