Rustykalna tarta z rabarbarem i truskawkami

Rustykalna tarta z rabarbarem i truskawkami – składniki 250g mąki pszennej 125g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 50g cukru 1 jajko szczypta soli 300g rabarbaru, pokrojonego na kawałki 200g truskawek, pokrojonych na połówki 100g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej sok…
Szarpana wieprzowina – pulled pork

Szarpana wieprzowina, znana również jako pulled pork, to pyszne danie mięsne, które zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Jest to potrawa, w której mięso wieprzowe jest gotowane w niskiej temperaturze przez długi czas, a następnie rozdrabniane na włókna. Efektem…
Puszyste placki z ricottą

Puszyste placki z ricottą – składniki 250g ricotty 2 jajka 1/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli olej roślinny do smażenia Puszyste placki z ricottą – przepis krok po…
Pączki tradycyjne

Pączki tradycyjne to pyszne, tradycyjne polskie ciastka, które są nieodłącznym elementem karnawałowych i tłustych czwartków. Ich puszyste wnętrze i złocista skórka sprawiają, że są one ulubionym przysmakiem wielu osób. Jeśli chcesz spróbować swoich sił w pieczeniu pączków, to ten przepis…
Jajko na miękko

Jajko na miękko to proste i smaczne danie, które można przygotować na śniadanie, obiad lub kolację. Jajko na miękko to idealne rozwiązanie dla miłośników jajek, którzy preferują delikatnie ugotowane żółtko i białko. Jajko na miękko – składniki 1 jajko sól…
Sałatka z makreli z burakiem, komosą ryżową i dressingiem z rzodkiewki

Sałatka z makreli z burakiem, komosą ryżową i dressingiem z rzodkiewki – składniki 2 filety makreli (można użyć też śledzia) 2 średnie buraki, ugotowane i pokrojone w kostkę 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej 1 pęczek rzodkiewek, pokrojonych w plasterki 1…
Pasta z awokado i tuńczyka – fit przepis

Pasta z awokado i tuńczyka – fit przepis – składniki 1 dojrzałe awokado 1 puszka tuńczyka w wodzie (można użyć też tuńczyka w oleju, ale wtedy danie będzie mniej fit) 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 1 łyżka soku z cytryny…
Keftedes. Aromatyczne greckie klopsiki

Keftedes. Aromatyczne greckie klopsiki – składniki 500g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanki) 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1/4 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 1 jajko 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki…
Frittata z szynką, szpinakiem i cheddarem

Frittata z szynką, szpinakiem i cheddarem – składniki 6 jajek 100g szynki, pokrojonej w kostkę (można użyć też boczku lub kiełbasy) 100g świeżego szpinaku, posiekanego (można użyć też mrożonego) 100g sera cheddar, startego (można użyć też innego żółtego sera) 1…
Tosty z awokado i szybką sałatką z pomidorów

Tosty z awokado i szybką sałatką z pomidorów – składniki 2 kromki chleba pełnoziarnistego 1 dojrzałe awokado 1 pomidor 1/4 cebuli czerwonej 1 łyżka soku z limonki Sól i pieprz do smaku Opcjonalnie: świeża bazylia lub kolendra do dekoracji Tosty…
Kurczak z warzywami

Kurczak z warzywami – składniki 2 filety z kurczaka 1 cebula 2 marchewki 1 papryka 1 cukinia 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku opcjonalnie: przyprawy według uznania (np. papryka, kurkuma, oregano) Kurczak z warzywami –…
Wiosenny twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Wiosenny twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem – składniki 250g twarogu 1 mała rzodkiewka, pokrojona w cienkie plasterki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka świeżego soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy Sól i pieprz do smaku Wiosenny twarożek…
Bułeczki dyniowe z cynamonem

Bułeczki dyniowe z cynamonem – składniki 2 szklanki puree z dyni (można użyć również puree z marchwi jako alternatywy) 1/2 szklanki cukru (można użyć brązowego cukru jako alternatywy) 1/4 szklanki oleju roślinnego 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1…
Ekspresowa zupa krem z porów

Ekspresowa zupa krem z porów – składniki 2 duże pora 1 cebula 2 ziemniaki 1 litr bulionu warzywnego 1/2 szklanki śmietany kremówki 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji Ekspresowa zupa krem z porów…
Makaron z tofu w sosie słodko-pikantnym

Makaron z tofu w sosie słodko-pikantnym – składniki 200g makaronu (np. spaghetti lub tagliatelle) 200g tofu, pokrojonego w kostkę 2 łyżki oleju roślinnego 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie) 3 łyżki sosu…
Sałatka z tuńczykiem i makaronem

Sałatka z tuńczykiem i makaronem – składniki 200g makaronu (np. penne lub farfalle) 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (alternatywnie można użyć tuńczyka w oliwie) 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1 ogórek, pokrojony w plasterki 1 cebula, pokrojona w…
Soutzoukakia – aromatyczne greckie klopsiki

Soutzoukakia – aromatyczne greckie klopsiki – składniki 500g mielonego mięsa wołowego 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki…
Łosoś z ryżem kalafiorowym z cukinią

Łosoś z ryżem kalafiorowym z cukinią – składniki 2 filety łososia 1 mały kalafior 1 średnia cukinia 1 szklanka ryżu 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku sok z połowy cytryny świeże zioła (np. natka pietruszki lub…
Pieczony omlet ze szparagami i łososiem wędzonym

Pieczony omlet ze szparagami i łososiem wędzonym – składniki 4 jajka 100g szparagów 100g wędzonego łososia 1 cebula 2 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku Pieczony omlet ze szparagami i łososiem wędzonym – przepis krok po kroku Wstępnie rozgrzej…
Kruche ciastka z cukrem

Kruche ciastka z cukrem – składniki 200g masła (można użyć margaryny jako alternatywy) 100g cukru 1 jajko 300g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) szczypta soli Kruche ciastka z cukrem – przepis krok po…
Ogórki w musztardzie

Ogórki w musztardzie – składniki 4 średnie ogórki 2 łyżki musztardy 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu opcjonalnie: 1/2 cebuli opcjonalnie: 1/2 pęczka koperku Ogórki w musztardzie – przepis krok po kroku Ogórki…
Makaron z truskawkami

Makaron z truskawkami – składniki 250g makaronu 250g truskawek 2 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka startej skórki z cytryny świeża mięta do dekoracji Makaron z truskawkami – przepis krok po kroku Aby przygotować pyszny makaron z…