Karolina Kwiatkowska

Hiszpański gulasz z kurczakiem i chorizo – składniki 500g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki 200g chorizo, pokrojonego na plasterki 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 1 czerwona papryka, pokrojona w paski 1 zielona papryka, pokrojona w paski 1...

Pieczone klopsiki z indyka w sosie pomidorowym – składniki 500g mielonego mięsa z indyka 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej...

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem – składniki 250g mąki pszennej 125g masła (lub margaryny) 100g cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 500g rabarbaru, pokrojonego na kawałki 2 opakowania budyniu waniliowego 500ml mleka 100g cukru Kruche ciasto z...

Mrożone batony jogurtowe z owocami i granolą – składniki 2 szklanki jogurtu naturalnego (można użyć również jogurtu greckiego) 1/2 szklanki miodu (można użyć również syropu klonowego) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szklanka ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, borówki) 1/2 szklanki...

Bomboloni – włoskie pączki z kremem pâtissière – składniki 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 50g cukru 250ml ciepłego mleka 2 jajka 50g masła, roztopionego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli olej do smażenia 200g kremu pâtissière cukier puder do...

Gulasz wołowy na piwie – składniki 1 kg wołowiny (np. polędwica, łopatka) 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki 2 papryki (czerwona i żółta) 500 ml ciemnego piwa 500 ml bulionu wołowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki 2...

Zupa z kurczakiem i soczewicą – składniki 2 filety z kurczaka (można również użyć udek z kurczaka) 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 duża cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 2 marchewki, pokrojone w kostkę 2 łodygi selera, pokrojone w kostkę...

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym – składniki 2 polędwiczki wieprzowe 200g pieczarek (można użyć również innych grzybów) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 1 szklanka bulionu warzywnego 1/2 szklanki śmietany kremówki sól i pieprz do...

Crumble z rabarbarem – składniki 500g rabarbaru, pokrojonego na kawałki 100g cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 200g mąki pszennej 100g masła, pokrojonego w kostkę 100g cukru brązowego 50g płatków owsianych 1 łyżeczka cynamonu opcjonalnie: gałka lodów waniliowych do podania Crumble...

Tarta z kurkami – składniki 300g mąki 150g masła 1 jajko 200g kurki (można użyć również innych grzybów) 1 cebula 2 ząbki czosnku 150g sera żółtego 200ml śmietany kremówki sól i pieprz do smaku Tarta z kurkami – przepis krok...

Kremowa owsianka z masłem orzechowym – składniki 1 szklanka płatków owsianych 2 szklanki mleka (można użyć roślinnego mleka, np. migdałowego) 2 łyżki masła orzechowego 1 łyżka miodu (opcjonalnie) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Przyprawy: cynamon, szczypta soli Ulubione owoce i orzechy...