Karolina Kwiatkowska

Kanie smażone w panierce – składniki 4 filety z kani (można również użyć innej ryby, np. dorsza) 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki papryki słodkiej olej roślinny do smażenia...

Lemoniada z ogórkiem, cytryną i bazylią – składniki 1 średni ogórek 1 cytryna kilka listków bazylii 2 łyżki cukru 500 ml wody gazowanej lód Lemoniada z ogórkiem, cytryną i bazylią – przepis krok po kroku Obierz ogórek i pokrój go...

Pasta z kurczaka na kanapki – składniki 300g ugotowanego kurczaka (można użyć również gotowanego indyka) 1/2 cebuli, drobno posiekanej 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 3 łyżki majonezu (można użyć również jogurtu greckiego) 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka soku z...

Sabich – izraelski street food – składniki 2 duże jajka 1 duża bakłażan 4 średnie ziemniaki 1 cebula czerwona 1 pęczek świeżej natki pietruszki 1 pęczek świeżej mięty 1 limonka 1/2 szklanki tahini (pasta sezamowa) 4 kromki chleba pita Sól...

Nocna owsianka czekoladowa z bananem – składniki 1/2 szklanki płatków owsianych 1 łyżka kakao 1 łyżka nasion chia 1 szklanka mleka (może być roślinne) 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 1 banan opcjonalnie: posypka czekoladowa, orzechy, owoce Nocna owsianka czekoladowa...

Placki z cukinii z sosem jogurtowym – składniki 2 średnie cukinie 1 cebula 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki posiekanej natki pietruszki olej roślinny do smażenia Placki z cukinii...

Tacos z szarpaną wieprzowiną – składniki 500g wieprzowiny (np. łopatka lub szynka) – można również użyć kurczaka 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1 papryka, pokrojona w paski 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki...

Köttbullar – szwedzkie klopsiki z IKEA – składniki 500g mielonego mięsa wołowego 1 cebula, drobno posiekana 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki masła klarowanego Alternatywne...

Burrata z pomidorami – składniki 1 kulka burraty 500g pomidorów koktajlowych 1 garść świeżej bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Opcjonalnie: pesto bazyliowe do podania Burrata z pomidorami – przepis krok po kroku Na początku...

Caponata to tradycyjne włoskie danie, które jest idealne jako przystawka lub dodatek do głównego posiłku. Jest to rodzaj sałatki warzywnej, która jest pełna smaku i aromatu. Caponata jest przygotowywana z różnych warzyw, takich jak bakłażan, cukinia, papryka, cebula i pomidory....

Dip ziołowy – składniki 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (np. natka pietruszki, koperek, bazylia) 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku Dip...