Karolina Kwiatkowska

Łosoś w galarecie Łosoś w galarecie Łosoś w galarecie – składniki 500g filetu łososia 1 szklanka bulionu warzywnego 2 łyżki żelatyny 1 marchewka, pokrojona w plasterki 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 ząbek czosnku, posiekany sól i pieprz do smaku…

Tarta z jeżynami Tarta z jeżynami Tarta z jeżynami – składniki 250g mąki 125g masła (lub margaryny) 1 jajko 2 łyżki cukru szczypta soli 500g jeżyn (można również użyć innych owoców jagodowych) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru 1…

Ciasteczka do kawy Ciasteczka do kawy Ciasteczka do kawy – składniki 200g masła (lub margaryny) 1 szklanka cukru 2 jajka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki posiekanych orzechów…

Ziemniaki słodkie Hasselback Ziemniaki słodkie Hasselback to pyszne danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ziemniaki są delikatnie pokrojone, co pozwala na równomierne przyprawienie i pieczenie. Efekt końcowy to chrupiąca skórka i miękka, aromatyczna wnętrze. Przygotowanie tego dania jest proste…

Makaron z suszonymi pomidorami Makaron z suszonymi pomidorami Makaron z suszonymi pomidorami – składniki 250g makaronu (np. spaghetti lub penne) 100g suszonych pomidorów 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii 1 łyżka startego parmezanu…

Sernik baskijski Sernik baskijski to pyszne i tradycyjne danie pochodzące z Kraju Basków. Jest to sernik o delikatnej konsystencji i wyjątkowym smaku. Jeśli jesteś fanem serowych deserów, koniecznie wypróbuj ten przepis! Sernik baskijski – składniki 500g sera twarogowego 200g cukru…

Ciasto z borówkami Ciasto z borówkami Ciasto z borówkami – składniki 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki masła, roztopionego 1 jajko 1/2 szklanki mleka 2 szklanki świeżych borówek (można…

Sernik amaretto Sernik amaretto Sernik amaretto – składniki 500g sera ricotta 200g herbatników 100g masła, roztopionego 200g cukru 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1/4 szklanki likieru amaretto 100g migdałów, posiekanych Sernik amaretto – przepis…

Zupa owocowa Zupa owocowa Zupa owocowa – składniki 500g dowolnych owoców (np. truskawki, maliny, borówki) 1 litr soku owocowego (np. jabłkowy, pomarańczowy) 2 łyżki cukru (opcjonalnie) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka startej skórki z cytryny gałka lodów waniliowych…

Surówka po żydowsku Surówka po żydowsku Surówka po żydowsku – składniki 1 duża kapusta biała, poszatkowana 2 marchewki, starte 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 jabłko, obrane i pokrojone w kostkę 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych 1/2…

Przepis na Souvlaki Souvlaki to tradycyjne greckie danie mięsne, które jest bardzo popularne na całym świecie. Składa się z kawałków mięsa, zazwyczaj wieprzowego lub drobiowego, marynowanych w aromatycznych przyprawach i grillowanych na patyku. Souvlaki jest idealne na letnie grillowanie lub…

Mus chałwowy Mus chałwowy to pyszne i aromatyczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom chałwy. Ta delikatna i kremowa przekąska doskonale nadaje się na deser lub jako dodatek do innych słodkich potraw. Przygotowanie musu chałwowego jest proste…

Sałatka z fasolki szparagowej na zimę do słoików Sałatka z fasolki szparagowej na zimę do słoików Sałatka z fasolki szparagowej na zimę do słoików – składniki 500g fasolki szparagowej 2 cebule 2 marchewki 1 czerwona papryka 1 ząbek czosnku 1/2…

Polędwiczki w czerwonym winie z fasolką Polędwiczki w czerwonym winie z fasolką Polędwiczki w czerwonym winie z fasolką – składniki 4 polędwiczki wieprzowe 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 250 ml czerwonego…

Kopytka ze szpinakiem Kopytka ze szpinakiem Kopytka ze szpinakiem – składniki 500g ziemniaków 200g mrożonego szpinaku (lub świeżego) 1 jajko 2 szklanki mąki (lub mąki ziemniaczanej) 1/2 cebuli 2 łyżki masła 1/2 szklanki tartego sera (opcjonalnie) Przyprawy: sól, pieprz, gałka…

Mazurek czekoladowy Mazurek czekoladowy to pyszne i aromatyczne ciasto, które doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Jego głównym składnikiem jest oczywiście czekolada, która nadaje mu intensywny smak i kremową konsystencję. Przygotowanie tego mazurka jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności…

Zupa szparagowa Zupa szparagowa to pyszne danie, które idealnie pasuje na letnie dni. Szparagi są nie tylko smaczne, ale także bogate w składniki odżywcze. Ta zupa jest doskonałym sposobem na wykorzystanie świeżych szparagów i stworzenie aromatycznego i zdrowego posiłku. Zupa…

Gulasz z indyka Gulasz z indyka Gulasz z indyka – składniki 500g mięsa z indyka (można również użyć kurczaka) 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 marchewki 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 400g pomidorów krojonych z puszki 2 łyżki koncentratu…

Naleśniki budyniowe Naleśniki budyniowe to pyszne i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na śniadanie, obiad lub deser. Połączenie delikatnych naleśników z kremowym budyniem tworzy niezwykły smak, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom. Naleśniki budyniowe – składniki 3…

Łosoś pieczony z cytryną Łosoś pieczony z cytryną Łosoś pieczony z cytryną – składniki 1 filet z łososia (około 500g) 1 cytryna (można użyć również limonki) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, posiekane Sól i pieprz do smaku…

Ciasto kinder bueno Ciasto kinder bueno Ciasto kinder bueno – składniki 200g herbatników 100g masła (alternatywnie: margaryna) 400g serka mascarpone 200g białej czekolady 200ml śmietanki kremówki 4 łyżki cukru 2 opakowania batoników kinder bueno opcjonalnie: posypka czekoladowa do dekoracji Ciasto…

Sernik z wiśniami Sernik z wiśniami Sernik z wiśniami – składniki 500g sera białego 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 250g wiśni (można użyć również innych owoców) 2…