Karolina Kwiatkowska

Grzyby marynowane na ostro – składniki 500g grzybów (np. pieczarki, kurki, podgrzybki) 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili (opcjonalnie) 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka…

Śledzie smażone to popularne danie w polskiej kuchni, które idealnie sprawdza się na świątecznym stole. Smażone śledzie są pyszne i aromatyczne, a ich przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy kilka składników i kilka kroków, aby cieszyć się tym tradycyjnym daniem. Śledzie…

Ciasto murzynek – składniki 200g czekolady gorzkiej 150g masła 200g cukru 4 jajka 150g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego sól opcjonalnie: posypka cukrowa lub polewa czekoladowa do dekoracji Ciasto murzynek – przepis krok po…

Tatar z łososia wędzonego – składniki 200g łososia wędzonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka soku z cytryny Sól i pieprz do smaku Tatar z łososia wędzonego –…

Sernik na zimno z brzoskwiniami – składniki 500g serka mascarpone 200g herbatników 100g masła 100g cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 puszka brzoskwiń (można również użyć świeżych) 2 łyżki żelatyny 200ml śmietany kremówki Sernik na zimno z brzoskwiniami…

Kuleczki ziemniaczane to pyszne danie, które można podać jako przystawkę lub główne danie. Są one chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie i puszyste w środku. To idealna propozycja dla miłośników ziemniaków! Kuleczki ziemniaczane – składniki 1 kg ziemniaków 1 cebula,…

Polędwiczki w sosie musztardowym – składniki 4 polędwiczki wieprzowe 2 łyżki musztardy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki bulionu 1/2 szklanki śmietany kremówki 1 łyżka masła sól i pieprz do smaku Polędwiczki w sosie musztardowym – przepis krok po…

Zapiekanka z cukinii Zapiekanka z cukinii Zapiekanka z cukinii – składniki 2 średnie cukinie 1 cebula 2 ząbki czosnku 200g tartego żółtego sera 2 jajka 1/2 szklanki mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku Zapiekanka…

Wołowina duszona Wołowina duszona to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad w chłodne dni. Mięso duszone w aromatycznym sosie staje się miękkie i soczyste, a dodatki nadają mu wyjątkowego smaku. Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga…

Jajko sadzone Jajko sadzone to proste i smaczne danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Jest idealne na szybkie śniadanie lub lekką kolację. Jajko sadzone jest również świetnym dodatkiem do kanapek czy sałatek. Spróbuj tego przepisu i delektuj się…

Ciasteczka czekoladowe – składniki 200g czekolady gorzkiej 100g masła 150g cukru 2 jajka 200g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia opcjonalnie: 100g orzechów włoskich Ciasteczka czekoladowe – przepis krok po kroku Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.…

Kisiel gruszkowy to pyszne i orzeźwiające danie, które idealnie sprawdzi się jako deser lub przekąska. Z jego delikatnym smakiem gruszek i konsystencją kisielu, z pewnością zachwycisz swoich gości. Kisiel gruszkowy – składniki 500g świeżych gruszek (można również użyć mrożonych) 1…

Chcesz zjeść smaczne bułki, ale unikasz glutenu? Spróbuj naszego przepisu na pyszne bułki bezglutenowe! Bułki bezglutenowe – składniki 2 szklanki mąki bezglutenowej (np. mąka ryżowa, mąka kukurydziana) 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej 1/4 szklanki mąki z tapioki 1 łyżeczka suchych drożdży…

Cukinia z grilla z serem halloumi – składniki 1 duża cukinia 200g sera halloumi 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku, posiekany Świeża mięta do dekoracji Sól i pieprz do smaku Cukinia z grilla z serem halloumi – przepis…

Zapiekanka z kurczakiem – składniki 2 filety z kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 200g pieczarek 200g sera żółtego 1 łyżka oleju 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka soli 1/2…

Brukselka z bułką tartą – składniki 500g brukselki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1/2 szklanki bułki tartej 1/2 szklanki startego parmezanu (alternatywnie: inny twardy ser) 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu…

Ciasto bez pieczenia – składniki 200g herbatników 100g masła (lub margaryny) 400g serka mascarpone (lub twarogu) 200ml śmietany kremówki 100g cukru pudru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Opcjonalnie: owoce, bita śmietana, posypki do dekoracji Ciasto bez pieczenia –…

Sałatka na grilla – składniki 1 główka sałaty lodowej 1 ogórek 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cebula 200g sera feta 1/4 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka suszonego oregano Sól i pieprz do…

Sałatka śledziowa z jabłkiem – składniki 4 filety śledziowe 2 średnie jabłka (najlepiej kwaśne) 1 cebula 4 ogórki kiszone 4 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól i pieprz do smaku opcjonalnie: łyżeczka musztardy Sałatka śledziowa z jabłkiem – przepis…

Pstrąg z piekarnika – składniki 1 pstrąg (około 500g) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna, pokrojona w plastry 2 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji (np. natka…

Sałatka z krewetkami – składniki 300g krewetek (można użyć również krewetek mrożonych) 1 główka sałaty lodowej 1 ogórek 1 papryka czerwona 1 pomidor 1 cebula czerwona 1/2 cytryny (sok) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu…

Chińszczyzna z kurczakiem – składniki 500g filetów z kurczaka 2 marchewki 1 cebula 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 pęczek cebuli dymki 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 1 łyżeczka…