Przepisy na mięso – od szybkiego smażonego kurczaka po wolno pieczoną karkówkę. Mięso przygotowane źle jest twarde, suche i bez wyrazu. Przygotowane dobrze – jest powodem, dla którego wszyscy proszą o dokładkę. W tej kategorii znajdziesz przepisy na kurczaka, wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę i dziczyznę. Każdy przepis zawiera wskazówki dotyczące marynowania, temperatury i czasu obróbki. Uczysz się tu nie tylko przepisu – uczysz się zasad, które przełożysz na dziesiątki innych dań.
Polędwiczka po tajsku – składniki 500g polędwiczki wieprzowej 2 łyżki oleju roślinnego 2 ząbki czosnku, posiekane 1 cebula, pokrojona w
Schabowy inaczej to pyszne danie, które zaskoczy Twoje podniebienie. Tradycyjny schabowy zyskał nowe smaki i aromaty, dzięki którym stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny. Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbujesz? Schabowy inaczej – składniki 1...
Mielonka z szynkowara – składniki 500g mielonej wieprzowej 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonej...
Kurczak curry to aromatyczne danie kuchni indyjskiej, które zachwyca swoim bogatym smakiem i aromatem. Jest to idealna propozycja dla miłośników pikantnych potraw. Przygotowanie kurczaka curry jest proste i nie wymaga wielu składników. Poniżej znajdziesz przepis na to pyszne danie. Kurczak...
Pulpety z kurczaka w sosie pomidorowym – składniki 500g mielonego kurczaka 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki suszonego oregano...
Pasztet wołowy – składniki 500g mielonego mięsa wołowego 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 jajka 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki mleka 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki majeranku 1/4 łyżeczki...
Delikatny kurczak z fasolką i szpinakiem – składniki 2 filety z kurczaka 200g fasolki szparagowej 200g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku opcjonalnie: sok z cytryny Delikatny kurczak z...
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na danie, które przywoła smak egzotycznych kulinarnych podróży – kurczak z warzywami po chińsku. To pyszne połączenie soczystego mięsa, chrupiących warzyw i aromatycznych przypraw sprawi, że Wasze podniebienia zatańczą z radości. Gotowi na...
Karkówka po królewsku to danie, które zawsze przypomina mi o bogatej tradycji i smaku polskiej kuchni. Wykwintne, pełne smaku i aromatu – dosłownie jak dla króla! Karkówka, dzięki swojemu tłustemu i soczystemu mięsu, jest idealna do duszenia, a kiedy podasz...
Jednym z ulubionych dań wielu Polaków jest karkówka – mięso o wyjątkowym smaku, które staje się jeszcze lepsze, gdy połączymy je z aromatycznym sosem. A gdy ten sos to sos pieczarkowy, mamy przepis na prawdziwy kulinarny sukces. Karkówka w sosie...
Polędwiczki wieprzowe to jedno z najszlachetniejszych mięs, które możemy znaleźć na naszych stołach. Dzięki swojej miękkości i wyjątkowemu smakowi, polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym to danie, które z powodzeniem możemy podać na eleganckiej kolacji, jak i na codzienny obiad. Przygotowanie...
Karkówka po karkonosku to tradycyjna polska potrawa, której nazwa nawiązuje do malowniczego regionu Karkonoszy. Kombinacja karkówki, ziołów, warzyw i gęstego sosu tworzy danie o bogatym smaku, które świetnie komponuje się z różnego rodzaju dodatkami. Jest to jedno z tych dań,...
Jestem Karolina – gotuję zawodowo od ponad 10 lat, a na Foodo pokazuję, jak przenieść restauracyjne smaki do domowej kuchni.
