Prosty przepis na Foodo.pl
Prosty przepis na Foodo.pl
Karolina Kwiatkowska
Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!
Pieczeń rzymska z jajkiem
Pieczeń rzymska przepis na pyszne i soczyste pieczone mielone mięso z niespodzianką w środku. Pieczeń zwana bywa też klopsem, danie to dobrze smakuje na ciepło i na zimno np. na kanapki – ja dodaję do kanapek z klopsem odrobinę chrzanu.…
Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach
Kapuśniak przepis na pyszną zupę z kiszonej kapusty – gotowaną na wieprzowych żeberkach. Pomimo, że jedną z moich ulubionych zup jest zupa pomidorowa to uwielbiam też kwaśne zupy – kapuśniak jest jedną z nich. Radzę Wam nie ciąć kapusty zbyt drobno…
Zupa fasolowa na żeberkach wieprzowych
Zupa fasolowa to cudownie pożywne i smaczne danie. Przepis na moją zupę jest prosty: bulion gotowany na żeberkach i włoszczyźnie,a sekretem jest dodanie cząbru i majeranku pod koniec gotowania. Bulion gotuję dość długo, aż kości będą odchodziły od mięsa. Dodaję…
Pory zapiekane w szynce
Por w szynce przepis na wyśmienitą przekąskę. uwielbiam to danie za to, że jest delikatne, smaczne i doskonałe. To pomysł na oryginalną przystawkę na ciepło. Powoli gotowany por jest pyszny, owinięty szynką jeszcze pyszniejszy, a w towarzystwie jajka i chrupiącego…
Placki ziemniaczane z grzybami
Placki ziemniaczane przepis na niezwykle smaczne i delikatne placki ziemniaczane. Do placków doskonale pasuje sos grzybowy, mięsny, śmietana lub cukier – to danie proste, tanie i uniwersalne, w dodatku pyszne. Może tarcie ziemniaków nie należy do najprzyjemniejszych – ale malakser…
Bitki wołowe w sosie grzybowym
Bitki wołowe przepis na tradycyjne, domowe bitki w sosie z grzybami. Uwielbiam kruche, delikatne i pyszne bitki. Pamiętajcie, że aby wołowina zmiękła należy dusić ją długo i powoli. Naturalny sos, który powstanie jest jednym z moich ulubionych sosów, bardzo łatwo…
Zupa Pho (Phở bò) z wołowiną
Zupa Pho przepis na wspaniały, esencjonalny wietnamski rosół gotowany na wołowych kościach i mięsie. W Pho odnajdziecie wiele aromatów: imbir, anyż, goździki i cynamon – powodują, że zupa jest niesamowita, a mięso w niej gotowane pyszne. Należy dodać pieczoną w…
Mule z makaronem
Makaron z mulami czyli przepis na prostą i niesamowicie pyszną pastę z owocami morza. Zainspirowana dwoma łakomymi Włochami, którzy od czasu do czasu występują w kuchni + postanowiłam przygotować tę pastę. Bohaterowie tego programu są przeuroczy, kochają jeść i gotować…
Zupa z soczewicy czerwonej z warzywami
Zupa z soczewicy czerwonej, lekko pikantna, aromatyczna i rozgrzewająca. To zupa idealna na jesień w dodatku zdrowa i sycąca. Zupę z czerwonej soczewicy przygotowuję na bulionie warzywnym, jej sekretem jest dodanie pieczonej w piekarniku papryki, która niesamowicie podkręca smak. Doprawiam…
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pomidorami
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem w sosie pomidorowym i oliwkami to pyszne, sycące danie. Do zapiekanki makaronowej możecie użyć dowolnych składników: kurczaka z warzywami, mięsa mielonego lub tuńczyka w zależności od upodobania. Najważniejsze w zapiekance jest makaron, sos i ser. Ważne…
Tiramisu w pucharkach
Tiramisu przepis czyli jak szybko i łatwo przygotować wspaniały włoski deser z żółtek, cukru, serka mascarpone, kawy z amaretto w których to namaczamy biszkopty. Amaretto to migdałowy likier, który podkreśla smak tego deseru – ale nie martwcie się Tiramisu np.…
Kapusta zasmażana z boczkiem
Kapusta zasmażana to tradycyjny dodatek do wielu dań. Można zasmażać kapustę świeżą i kiszoną. Ja miałam młodą, zwykłą kapustę, która wyszła wspaniale. Nie zapomnijcie o odrobinie cytryny na koniec gotowania. Kapusta zasmażana pasuje do golonki, schabowego i wielu tradycyjnych dań,…
Żeberka w miodzie i chilli
Żeberka w miodzie czyli sposób na wspaniałe, soczyste i delikatne żeberka. Uwielbiam pikantne dania więc w moim przepisie oczywiście znajdziecie trochę chilli, ale przepis na żeberka to miks wielu aromatów idealnie ze sobą skomponowanych. Jest odrobina imbiru, bulion, sól i…
Szybki obiad
Szybki obiad czyli zbiór moich pomysłów na błyskawiczny, pyszny a przede wszystkim naturalny obiad. Co zrobić gdy jesteście upiornie zmęczeni, a jednak gardzicie daniami ze słoika i gotowymi fiksami? Prezentuję sprawdzone przepisy, których przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 40…
Zupa marchewkowa z imbirem
Zupa marchewkowa przepis na aromatyczny krem z marchwi, cebuli z dodatkiem imbiru i odrobiny soku z pomarańczy. Krem jest aromatyczny, gęsty i delikatny, a przede wszystkim sycący – idealny na jesień. Przygotujecie go w około 40 minut. Żeby zagęścić zupę…
Kurczak w chrupiącym cieście z płatków kukurydzianych
Kurczak w cieście czyli nasz hit imprezowy, który zawsze znika pierwszy z talerzy. Przygotowanie jest trochę pracochłonne – ale zachwyty z ust gości są tego warte. Warto przygotować jakiś fajny sos – pasuje pikantny sos chilli lub jogurtowy sos czosnkowy…
Szakszuka (shaksuka)
Szakszuka przepis czyli sposób na pyszne, zdrowe i pożywne śniadanie. Szakszuka to jajka sadzone na aromatycznym, pomidorowym sosie z cebulą, czosnkiem i chilli. Uwielbiam kłaść takie jajko, ociekające sosem na toście. Sos przygotujecie w 3 minuty, wystarczy zmiksować cebulę, czosnek…
Tort bezowy (beza Pavlova) z owocami i bitą śmietaną
Tort bezowy – tort pavlova a właściwie primabaleriny Pawłowej to chyba mój ulubiony deser. Beza jest bardzo słodka, ale przełamuję ją prawie niesłodzoną śmietaną i owocami. Myślałam, że beza to deser prosty, ale prawda okazała się zgoła inna – należy…
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem w sosie śmietanowym
Makaron ze szpinakiem i kurczakiem w sosie z czosnkiem i śmietaną to błyskawiczne danie, które przygotujecie w 20 minut. Możecie zastąpić kurczaka indykiem lub łososiem, a jeśli wolicie dietetyczne dania użyjcie chudszej śmietanki, lub w ogóle pomińcie ten składnik. Bardzo…
Grzyby marynowane w occie
Grzyby marynowane to podstawa polskiej kuchni, uwielbiam marynowane grzyby. Nie muszę nadmieniać, że to bardzo elegancka zakąska nie tylko do wódki. Grzybki doskonale pasują do tatara, jako dodatek do dań i oczywiście same są pyszne. Marynowałam podgrzybki ale uwielbiam też…
Skrzydełka z kurczaka pieczone w miodzie
Skrzydełka w miodzie czyli imprezowy hit, przepis sprawdzony na wielu gościach – smakuje zawsze i wszystkim. Skrzydełka w miodzie są lekko pikantne, mają idealną konsystencję, mienią się złociście i nigdy nie są przesuszone. Nie zapomnijcie dodać do sosu bulionu lub…
Makaron z sosem borowikowym
Makaron z sosem grzybowym – przepis na wspaniały borowikowy sos. Bardzo lubię świeże grzyby i jak wiecie bardzo lubię wszystkie makarony. Co z tego wynika? Jedno z lepszych na świecie dań – makaron z sosem borowikowym. Danie to jest pyszne,…