Prosty przepis na Foodo.pl
Prosty przepis na Foodo.pl
Karolina Kwiatkowska
Cześć, jestem Karolina, z zawodu i zamiłowania jestem kucharzem. Na moim blogu chce z wami dzielić się wszystkimi, pysznymi przepisami, które tworzę na co dzień. Korzystajcie... i smacznego!
Makaron udon z krewetkami
Udon przepis czyli jak przygotować doskonałe i szybkie danie z japońskiego makaronu Udon. Kilka słów o tych pysznych noodlach – Udon to pszenny japoński makaron, można go kupić miedzy innymi w formie mrożonej – i taką formę uważam za najlepszą.…
Pasta z makreli wędzonej i jajek
Pasta z makreli czyli przepis na delikatne i wyborne śniadanie, w dodatku zdrowe. Makrela zawiera całą masę zdrowych tłuszczów omega 3 a poza tym jest bardzo smaczna. Do pasty makrelowej dodaję cebulę, jajko, konserwowego ogórka, odrobinę majonezu i musztardy. Aby…
Kaszanka z grilla z cebulą
Kaszanka przepis czyli jak zrobić wyśmienitą kaszankę z grilla w oryginalny sposób. Kaszanka to świńska krew z odrobiną kaszy i czasem wątróbki – dla niektórych może to być przerażające danie – ja i Jamie Oliver kaszankę uwielbiamy! Polacy też podobno…
Soczyste domowe hamburgery wołowe
Hamburger przepis czyli jak zrobić soczystego hamburgera z grilla? Okazuje się, że jest to banalnie proste – wystarczy dobra wołowina, jajko, cebula, czosnek i ktoś kto rozpali grilla do czerwoności. Karol jest piromanem z krwi i kości więc daleko nie…
Makaron z krewetkami w sosie pomidorowo-śmietanowym
Makaron z krewetkami i innymi owocami morza z pomidorami, śmietaną i ziołami to wybitne danie, podlane winem z odrobiną zeszklonej cebuli jest aromatyczne, delikatne i obłędnie smaczne. Do tego dania postanowiłam własnoręcznie przygotować domowy makaron: jak zrobić makaron i wiecie co Wam…
Kotlety mielone z cebulką, czosnkiem i majerankiem
Kotlety mielone – to tradycyjne polskie danie, na pozór może wydawać się nudne, ale moim zdaniem w kotletach drzemie potęga smaku i zapachu. Bardzo lubię kotlety mielone, ale tylko takie idealnie doprawione i świetnie usmażone – co wcale do najprostszych…
Smażony halibut w mące
Smażony halibut z frytkami to doskonałe, szybkie danie na wyborny obiad. Halibut to dość tłusta ryba – jednak dzięki temu jest bardzo delikatna. Zawiera dużą ilość kwasów Omega 3 co czyni ją bardzo zdrową. Smażony halibut jest łatwy w przygotowaniu,…
Krem z białych szparagów z grzankami
Krem ze szparagów to kolejna, sezonowa zupa. Jest bardzo łatwa do zrobienia, ponadto bardzo zdrowa – szparagi oczyszczają organizm. Są też niskokaloryczne – więc jeśli dodacie nie za wiele śmietany – zupa ta będzie całkiem dietetyczna. Uwielbiam szparagi w każdej…
Botwinka – pyszna zupa z botwiny
Botwinka to jedna z moich ulubionych sezonowych zup. Jest pyszna, opiera się na delikatnym aromacie barszczu, czuć chrupiącą botwinkę – całość łączy aromat włoszczyzny. Botwinka kojarzy się z błogim latem. Mam też poczucie, że możliwość ugotowania tej pysznej zupy trwa…
Placek po węgiersku
Placek po węgiersku to placek ziemniaczany z gulaszem po węgiersku. Odmianą tego placka jest placek po zbójnicku, który zawiera inną wersję gulaszu. Dodanie kleksa śmietany ozdobi pięknie nasz placek. Placek po węgiersku – składniki 0,5 kg ziemniaków 1 jajko 2…
Sałatka z pomidorem, miętą i sosem balsamicznym
Sałatka z pomidorem, miętą i sosem balsamicznym to doskonały pomysł na lekką i szybką sałatę. Mieszanka dobrej oliwy i sosu balsamicznego uczyni każdą z sałat wyjątkową. Ja użyłam sałaty rzymskiej, ale może być też masłowa, lodowa lub rukola. Uwielbiam pomidory…
Spaghetti z pulpecikami w sosie pomidorowym
Spaghetti z pulpecikami w sosie pomidorowym do doskonalsza wersja bolognese. Jest to lepsza wersja ponieważ mięso nie wysycha, jest bardziej aromatyczne, a i wygląda o niebo lepiej. Uwielbiam bolognese z pulpecikami, owszem jest trochę bardziej pracochłonne – ale gwarantuję –…
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulą
Zapiekanka ziemniaczana to sycące i pysznie danie – można modyfikować dowolnie składniki w zależności od zawartości lodówki. Może nie jest to danie lekkie i na lato, ale zapiekanka z młodych ziemniaków, mozzarelli zamiast tradycyjnego sera i warzyw będzie też dobra…
Ogórki z chilli i czosnkiem
Ogórki z chilli w stylu azjatyckim, są wyrazistym dodatkiem do dań. Bazą są świeże ogórki z wykrojonymi gniazdami nasiennymi z dodatkiem octu ryżowego i chilli, można dodać olej sezamowy, który jest aromatyczny i pasuje do azjatyckich dań – dla ozdoby…
Gofry z bitą śmietaną i owocami
Gofry przepis – czyli jak zrobić gofry w domu i czy warto? Od razu powiem, że warto! Są świeże, chrupiące a co najważniejsze możecie miksować składniki jak tylko chcecie. Karol jako wielki fan gofrów dostał pół profesjonalną gofrownicę – działa…
Cytrynowy kurczak Nigelli z czosnkiem i rozmarynem
Kurczak po włosku inspirowany przepisem Nigelli – oczywiście ulepszony chilli i czosnkiem. Kurczak pieczony z rozmarynem, cytryną, czosnkiem i chilli na ziemniakach i papryce jest zniewalająco soczysty, aromatyczny i delikatny. Rozpływam się nad nim – ledwo zdążyliśmy zrobić mu zdjęcia.…
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca to jedno z moich ulubionych dań, uwielbiam wszystkie makarony, ale ten szczególnie. Jest wyrazisty, lekko pikantny i pyszny. Puttanesca to po włosku zdrobniale prostytutka – ale nie martwcie się – nie będzie to danie wulgarne – będzie…
Ogórki małosolne
Na ogórki małosolne każdy ma swój własny przepis – mam i ja:) Lubię gdy jest w nich dużo czosnku i chrzanu, aromat kopru i odpowiednia ilość soli. Ogórki powinny być świeże, twarde i nie za duże. Ja zazwyczaj planując małosolne…
Gazpacho – hiszpańska zupa z pomidorów i ogórków
Gazpacho to hiszpański aromatyczny chłodnik na bazie pomidorów i ogórków. Jest lekki i pyszny, a co najważniejsze nie trzeba tu nic gotować – wystarczy 15 minut i możecie rozkoszować się tą letnią, pyszną zupą. Gazpacho – składniki: 6 dojrzałych pomidorów…
Młode ziemniaki z jajkiem sadzonym i zsiadłym mlekiem
Letni obiad dla mnie to oczywiście młode ziemniaki z masłem i koperkiem, sadzone jajko, świeże białe szparagi, lekko podsmażone na maśle z cukrem i mizeria, która pachnie latem i koperkiem. Do popicia pasuje zsiadłe mleko. Młode ziemniaki z jajkiem sadzonym…
Pulpety w sosie koperkowym
Pulpety w sosie koperkowym z odrobiną chrzanu to doskonały, domowy obiad kojarzący się z dzieciństwem – prawdziwe ukojenie. Delikatny sos, młode ziemniaki i tarta marchew z cytryną – pyszne i całkiem łatwe do przygotowania. Pulpety w sosie koperkowym – składniki…
Szaszłyki z kurczaka na grilla
Szaszłyki z grilla to moja kolejna propozycja na pyszne danie z grilla – spokojnie opiszę niebawem nieśmiertelną karkówkę, ale na razie pomysł na lekką, smaczną i szybką przekąskę – danie jest dość łatwe w przygotowaniu, jeśli nie przesuszycie mięsa wyjdą…