Karolina Kwiatkowska

Muffinki czekoladowe to pyszne i aromatyczne ciasteczka, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom czekolady. Są one idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako słodki dodatek do kawy. Przygotowanie muffinek czekoladowych jest proste i nie wymaga dużo czasu. Spróbuj tego…

Pikle – składniki 1 kg ogórków gruntowych 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 1 łyżka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka gorczycy 1 łyżeczka ziaren pieprzu 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 łyżeczka ziaren kminku 1 łyżeczka octu opcjonalnie:…

Zakwas na żurek to nieodłączny składnik tradycyjnego polskiego żurku. Bez niego trudno sobie wyobrazić ten kwaśny i aromatyczny zupę. Jeśli chcesz przygotować żurek samodzielnie, to warto zacząć od przygotowania własnego zakwasu. Poniżej znajdziesz przepis na ten niezbędny składnik. Zakwas na…

Surówka z czerwonej kapusty – składniki 1/2 główki czerwonej kapusty 1 marchewka 1 jabłko 1 cebula 1/4 szklanki octu jabłkowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu sól i pieprz do smaku Surówka z czerwonej kapusty – przepis krok…

Majonez to popularny sos, który doskonale komponuje się z różnymi potrawami. Można go wykorzystać jako bazę do sałatek, kanapek, sosów czy dipów. Jego kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest nieodłącznym elementem wielu dań. Majonez – składniki 2 żółtka…

Schab po cygańsku – składniki 1 kg schabu 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 papryki czerwone 2 papryki żółte 4 pomidory 2 łyżki oleju 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie) 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego…

Sałatka szwabska – składniki 1 główka sałaty masłowej 200g kiełbasy szwabskiej (można użyć też kiełbasy chorizo) 1 cebula 1 ogórek konserwowy 1 papryka czerwona 100g sera żółtego 4 jajka 4 łyżki majonezu 2 łyżki musztardy sól i pieprz do smaku…

Sernik na zimno z agrestem to pyszne i orzeźwiające danie idealne na letnie dni. Kombinacja kremowego sera i kwaśnego agrestu sprawia, że ten sernik jest nie tylko smaczny, ale także lekki i orzeźwiający. Przygotowanie tego deseru jest bardzo proste, a…

Babka z serem mascarpone to pyszne i delikatne ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkości. Połączenie puszystego ciasta drożdżowego z kremowym serem Mascarpone sprawia, że babka jest niezwykle aromatyczna i smaczna. Przygotowanie tego przepisu jest proste, więc…

Owsianka to pyszne i zdrowe danie, które idealnie sprawdzi się na śniadanie. Jest to pożywne i sycące danie, które dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Owsianka jest również łatwa do przygotowania i można ją dowolnie modyfikować, dodając ulubione owoce, orzechy czy…

Pasztet drobiowy z mięsa z rosołu – składniki 500g mielonego drobiowego mięsa (np. z kurczaka lub indyka) 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach 1 pietruszka, starta na tarce…

Kotlety z kaszy gryczanej – składniki 1 szklanka kaszy gryczanej 2 szklanki bulionu warzywnego (można użyć również bulionu drobiowego) 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach 1 jajko 2…

Nalewka z pigwy to pyszny i aromatyczny trunek, który można przygotować w domu. Pigwa, o charakterystycznym smaku i intensywnym zapachu, nadaje tej nalewce wyjątkowy smak. Jest to idealny sposób na wykorzystanie dojrzałych owoców pigwy i cieszenie się ich smakiem przez…

Bliny gryczane – składniki 1 szklanka mąki gryczanej 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 1 1/2 szklanki mleka 2 łyżki oleju roślinnego opcjonalnie: łyżka cukru lub miodu dla słodszych blinów Bliny gryczane…

Placki z cukinią i ziemniakami – składniki 2 średnie cukinie 2 duże ziemniaki 1 cebula 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu olej do smażenia Placki z cukinią i ziemniakami – przepis krok po kroku Na…

Kasza manna to popularne danie, które można przygotować w szybki i prosty sposób. Jest to idealna propozycja na śniadanie lub deser. Kasza manna ma delikatną konsystencję i łagodny smak, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Kasza manna…

Kotleciki z piersi kurczaka w panierce – składniki 2 piersi kurczaka 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki papryki słodkiej olej roślinny do smażenia Kotleciki z piersi kurczaka w panierce…

Sernik z ananasem – składniki 250g herbatników 100g masła (lub margaryny) 500g serka homogenizowanego 200g cukru 4 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 puszka ananasów (kawałki) 2 łyżki mąki pszennej opcjonalnie: łyżka rumu Sernik z ananasem – przepis krok po…

Zupa krem ze szparagów – składniki 500g świeżych szparagów (można również użyć mrożonych) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 ziemniak 1 litr bulionu warzywnego 1/2 szklanki śmietany kremówki 2 łyżki masła Sól i pieprz do smaku Zupa krem ze szparagów…

Racuchy drożdżowe z truskawkami – składniki 250g mąki pszennej 7g suchych drożdży 1 łyżka cukru szczypta soli 1 jajko 250ml ciepłego mleka 2 łyżki roztopionego masła 200g truskawek (można użyć również innych owoców) olej do smażenia cukier puder do posypania…

Kapsalon to popularne danie fast food, które powstało w Holandii. Jest to połączenie frytek, mięsa kebab, sałaty, sera i sosu czosnkowego. Ta pyszna i sycąca potrawa z pewnością zaspokoi Twoje głodne podniebienie. Spróbuj przygotować Kapsalon w domu i ciesz się…

Żeberka w kapuście – składniki 1 kg żeberek wieprzowych 1 duża główka kapusty 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 2 łyżki mąki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka soli 1/2…