Przekąski

Japoński omlet tamago yaki
Omlet sushi – japoński omlet tamago yaki – delikatny, wielowarstwowy, lekko octowy i słodkawy zarazem.…

Tosty francuskie na słono
Tosty francuskie – nazwa dania brzmi szykowanie – a okazuje się, że to danie nie…

Hummus – aromatyczna pasta z cieciorki z tahini i cytryną
Hummus – to popularna na Bliskim Wschodzie pasta z ciecierzycy z dodatkiem sezamowej pasty –…

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i serem
Cukinia faszerowana mięsem mielonym, pomidorami i cebulą czyli sosem bolognese – na wierzchu posypana serem,…

Kofty wołowe
Kofta przepis czyli jak zrobić szaszłyki z mięsa mielonego przyprawione w bliskowschodnim stylu. Zazwyczaj używa…

Falafel – oryginalny z Jerozolimy
Falafel to bardzo popularna wegetariańska przekąska. Pochodzi z bliskiego wschodu, a w Europie zdobywa coraz…

Jajko w koszulce (jajko poche)
Jajko w koszulce, czyli jak przygotować delikatne niczym chmurka jajko, które będzie miało w środku…

Sos grzybowy ze świeżych grzybów
Sos grzybowy przepis na pyszny sos ze świeżych grzybów. Lubię jesień chyba głównie dlatego, że…

Pieczone placki z cukinii z piekarnika
Cukinia to warzywo, które z powodzeniem wykorzystać można do przygotowania mnóstwa pysznych dań. Jej neutralny…

Domowa granola – prosty przepis
Domowa granola – prosty przepis – składniki 3 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki orzechów (np.…

Odrywany chlebek czosnkowy z rozmarynem
Odrywany chlebek czosnkowy z rozmarynem – składniki 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 1 łyżeczka…

Orkiszowa focaccia z wędzonym łososiem i twarogiem
Orkiszowa focaccia z wędzonym łososiem i twarogiem – składniki 300g mąki orkiszowej 1 łyżeczka soli…