Domowy makaron jajeczny od mistrza makaronu

Domowy makaron jajeczny od mistrza makaronu – składniki 300g mąki pszennej 3 jajka szczypta soli opcjonalnie: 1 łyżka oliwy z oliwek Domowy makaron jajeczny od mistrza makaronu – przepis krok po kroku Na stolnicy lub w misce wymieszaj mąkę z…
Bułeczki cynamonowe z Norwegii

Bułeczki cynamonowe z Norwegii – składniki 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 250ml ciepłego mleka 75g masła, rozpuszczonego 75g cukru 1 jajko 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki soli opcjonalnie: posypka cynamonowa (cukier i cynamon) Bułeczki cynamonowe z Norwegii – przepis…
Letnia sałatka z fetą, kuskusem i warzywami

Letnia sałatka z fetą, kuskusem i warzywami – składniki 200g kuskusu 1 ogórek 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cebula 200g sera feta 1 pęczek świeżej mięty 1 pęczek świeżej natki pietruszki Sok z 1 cytryny 3 łyżki oliwy…
Czekoladowa chmura

Czekoladowa chmura – składniki 200g gorzkiej czekolady 4 jajka 100g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli 50g mąki 50g masła opcjonalnie: posypka czekoladowa do dekoracji Czekoladowa chmura – przepis krok po kroku Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w…
Zapiekany kurczak po grecku

Zapiekany kurczak po grecku – składniki 4 filety z kurczaka 1 cebula 2 papryki (czerwona i żółta) 1 cukinia 4 pomidory 200g sera feta 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku świeże zioła (np.…
Soczysty pieczony kurczak w maślance

Soczysty pieczony kurczak w maślance – składniki 1 cały kurczak (ok. 1,5 kg) 1 szklanka maślanki 2 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu świeża…
Nocna owsianka waniliowa z truskawkami

Nocna owsianka waniliowa z truskawkami – składniki 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub sojowego) 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie) Garść świeżych truskawek Posypka (np. orzechy, nasiona chia, płatki kokosowe…
Złote curry z soczewicy ze szpinakiem

Złote curry z soczewicy ze szpinakiem – składniki 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżka curry w proszku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendra 1 puszka…
Minestrone – włoska zupa jarzynowa

Minestrone – włoska zupa jarzynowa – składniki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 2 marchewki, pokrojone w kostkę 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę 1 ziemniak, pokrojony w kostkę 1 puszka pomidorów krojonych…
Szybkie ciasto z brzoskwiniami

Szybkie ciasto z brzoskwiniami – składniki 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki masła, roztopionego 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 puszka brzoskwiń, odsączonych Szybkie ciasto z brzoskwiniami –…
Tarta ze śliwkami i morelami

Tarta ze śliwkami i morelami – składniki 250g mąki pszennej 125g masła 1 jajko 2 łyżki cukru szczypta soli 500g śliwek 250g moreli 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka mąki ziemniaczanej Tarta ze śliwkami i morelami –…
Domowa granola – prosty przepis

Domowa granola – prosty przepis – składniki 3 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki orzechów (np. migdałów, orzechów włoskich) 1/2 szklanki nasion (np. siemienia lnianego, słonecznika) 1/2 szklanki suszonych owoców (np. żurawiny, rodzynek) 1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego 2 łyżki…
Odwrócone ciasto migdałowe z czerwonymi pomarańczami

Odwrócone ciasto migdałowe z czerwonymi pomarańczami – składniki 200g mąki pszennej 150g cukru 100g masła, rozpuszczonego 3 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego 2 czerwone pomarańcze, pokrojone na plasterki 100g migdałów, posiekanych 100g cukru brązowego Odwrócone…
Zupa kalafiorowa – najprostsza

Zupa kalafiorowa – najprostsza – składniki 1 duży kalafior 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 szklanka mleka świeża natka pietruszki do dekoracji sól i pieprz do smaku Zupa kalafiorowa –…
Zupa pomidorowa z tortellini i szpinakiem

Zupa pomidorowa z tortellini i szpinakiem – składniki 1 litr bulionu warzywnego 400g pomidorów krojonych w puszce 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżka oliwy z oliwek 250g tortellini z serem 100g świeżego szpinaku 1 łyżeczka suszonego oregano…
Bolognese – oryginalny przepis na sos boloński

Bolognese – oryginalny przepis na sos boloński – składniki 500g mielonego mięsa wołowego 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 marchewki, starte 2 łodygi selera, drobno posiekane 400g passaty pomidorowej 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka bulionu…
Odrywany chlebek czosnkowy z rozmarynem

Odrywany chlebek czosnkowy z rozmarynem – składniki 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 300ml ciepłej wody 3 ząbki czosnku, posiekane 2 łyżeczki świeżego rozmarynu, posiekanego opcjonalnie: 1 łyżka mąki…
Orkiszowa focaccia z wędzonym łososiem i twarogiem

Orkiszowa focaccia z wędzonym łososiem i twarogiem – składniki 300g mąki orkiszowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 7g suchych drożdży 200ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 200g wędzonego łososia 200g twarogu świeże zioła (np. koperek, szczypiorek) do…
Tzatziki – oryginalny przepis na grecki dip

Tzatziki – oryginalny przepis na grecki dip – składniki 1 ogórek gruntowy 2 ząbki czosnku 500g greckiego jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka posiekanego świeżego koperku Tzatziki – oryginalny przepis na grecki…
Makaron ze szpinakiem i kremowym sosem pomidorowym

Makaron ze szpinakiem i kremowym sosem pomidorowym – składniki 250g makaronu (np. penne lub spaghetti) 200g świeżego szpinaku (można również użyć mrożonego) 2 ząbki czosnku, posiekane 1 cebula, posiekana 400g pomidorów krojonych z puszki 200ml śmietanki kremówki 2 łyżki oliwy…
Jajecznica z pomidorami – najlepsza

Jajecznica z pomidorami – najlepsza – składniki 3 jajka 2 pomidory 1 cebula 2 ząbki czosnku świeża natka pietruszki sól i pieprz do smaku opcjonalnie: ser żółty do posypania Jajecznica z pomidorami – najlepsza – przepis krok po kroku Na…
Serowe paluszki z ciasta francuskiego

Serowe paluszki z ciasta francuskiego – składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 200g sera żółtego, startego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko, roztrzepane Sól i pieprz do smaku Opcjonalnie: 1 łyżeczka suszonego oregano lub innych ulubionych przypraw Serowe paluszki z…