Karolina Kwiatkowska

Sałatka z braesolą – składniki 100g bresoali (można użyć też innego suszonego mięsa, np. szynki parmeńskiej) 2 garście rukoli 1 pomidor 1/2 czerwonej cebuli 50g parmezanu (można użyć też innego twardego sera) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku…

Koktajl truskawkowo bananowy – składniki 2 dojrzałe banany 1 szklanka truskawek 1 szklanka mleka (można użyć mleka roślinnego) 1 łyżka miodu (opcjonalnie) kilka kostek lodu Koktajl truskawkowo bananowy – przepis krok po kroku Obierz banany i pokrój je na kawałki.…

Szaszłyki warzywne to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na grillu lub podczas letnich spotkań na świeżym powietrzu. Te kolorowe i smaczne szaszłyki są świetną alternatywą dla tradycyjnych mięsnych wersji. Przygotowanie ich jest proste i nie wymaga dużo czasu. Spróbuj…

Chleb z oliwkami – składniki 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 300ml ciepłej wody 100g oliwek, pokrojonych na kawałki opcjonalnie: 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii Chleb z oliwkami – przepis krok po kroku W…

Kapuśniak z młodej kapusty Kapuśniak z młodej kapusty Kapuśniak z młodej kapusty – składniki 1 główka młodej kapusty 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 2 ziemniaki 200 g kiełbasy (opcjonalnie) 1 litr bulionu warzywnego 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku…

Karkówka w soli Karkówka w soli Karkówka w soli – składniki 1 kg karkówki 1 kg soli 2 łyżki suszonego tymianku 2 łyżki suszonego rozmarynu 2 łyżki suszonego czosnku opcjonalnie: świeżo mielony pieprz Karkówka w soli – przepis krok po…

Koktajl bananowy z matcha i imbirem Koktajl bananowy z matcha i imbirem Koktajl bananowy z matcha i imbirem – składniki 2 dojrzałe banany 1 łyżeczka matcha 1 łyżeczka startego imbiru 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego lub migdałowego) 1 łyżka…

Drożdżówki z truskawkami – składniki 500g mąki pszennej 7g suchych drożdży 250ml ciepłego mleka 50g cukru 100g masła, rozpuszczonego 1 jajko szczypta soli 250g truskawek, pokrojonych na kawałki cukier puder do posypania Drożdżówki z truskawkami – przepis krok po kroku…

Boczek rolowany to pyszne danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Jest to idealna propozycja na obiad lub kolację dla miłośników mięsa. Boczek, delikatnie przyprawiony i zawinięty w roladki, staje się soczysty i aromatyczny. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się…

Czekoladki z masłem orzechowym – składniki 200g czekolady gorzkiej 100g masła orzechowego 50g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego opcjonalnie: posiekane orzechy do dekoracji Czekoladki z masłem orzechowym – przepis krok po kroku Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w…

Sałatka śledziowa z ziemniakami – składniki 4 śledzie matjas 4 ugotowane ziemniaki 1 cebula 2 ogórki kiszone 2 jajka ugotowane na twardo 4 łyżki majonezu 2 łyżki kwaśnej śmietany sól i pieprz do smaku Sałatka śledziowa z ziemniakami – przepis…

Pasztet z soczewicy – składniki 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, posiekane 2 marchewki, starte 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 szklanki…

Sałatka z buraków – składniki 3 średnie buraki, ugotowane i pokrojone w kostkę 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę 1 ogórek, pokrojony w plasterki 1 pęczek koperku, posiekany 150g sera feta, pokrojonego w kostkę 2 łyżki oliwy z oliwek 2…

Zupa chrzanowa – składniki 1 litr bulionu warzywnego 2 łyżki masła 1 cebula, posiekana 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę 2 marchewki, pokrojone w plasterki 1 pietruszka, pokrojona w plasterki 2 łyżki mąki 3 łyżki chrzanu 1 szklanka śmietany kremówki sól…

Tiramisu bez jajek – składniki 200g biszkoptów 250g serka mascarpone 250ml śmietany kremówki 50g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 200ml mocnej kawy 2 łyżki kakao opcjonalnie: 2 łyżki likieru amaretto Tiramisu bez jajek – przepis krok po kroku W…

Kotleciki mielone z indyka – składniki 500g mielonego mięsa z indyka 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki…

Muffinki dyniowe to pyszne i aromatyczne wypieki, które idealnie pasują na jesienne popołudnie. Ich delikatny smak dyni doskonale komponuje się z przyprawami, tworząc niezwykłe połączenie. Przygotowanie muffinek dyniowych jest proste i nie wymaga wielu składników. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj…

Kotlety z soczewicy – składniki 1 szklanka ugotowanej soczewicy 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 marchewka, starta na tarce 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu…

Mojito – składniki 50 ml białego rumu 30 ml soku z limonki 10 listków mięty 2 łyżeczki cukru Lód 200 ml wody gazowanej Plastry limonki i gałązki mięty do dekoracji Mojito – przepis krok po kroku W szklance umieść listki…

Likier kawowy Likier kawowy Likier kawowy – składniki 500 ml mleka 200 ml śmietanki kremówki 100 g cukru 4 łyżki kawy rozpuszczalnej 100 ml wódki (opcjonalnie) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Likier kawowy – przepis krok po kroku Aby przygotować Likier…

Placki z serkiem mascarpone – składniki 2 jajka 250g sera mascarpone 1/2 szklanki mąki 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli olej do smażenia Placki z serkiem mascarpone – przepis krok po kroku…